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面条按好吃程度怎么排序?

美食 • kevin007 • 发表于 5 年前 • 最后回复来自 daleatt • 5 年前

rt

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共收到65条回复
plutomoon 5 年前 #1 赞 3

我最喜欢重庆小面,放点辣椒油和酸萝卜好吃到爆炸

mjjB 5 年前 #2 赞 3

油泼扯面第一

Super_IP 5 年前 #3 赞 2

杭州,葱油拌面

kuwata125 5 年前 #4 赞 2

兰州本地的兰州牛肉面

wkch_7788 5 年前 #5 赞 1

楼上的都是来武汉踢馆的吗!

zhouzhe8013 5 年前 #6 赞 0

我老婆喜欢吃手工面

andev 5 年前 #7 赞 3

热干面

XYRZWH 5 年前 #8 赞 3

我个人挺喜欢吃岐山嫂子面

best_yanke 5 年前 #9 赞 0

吃货不分排名..... 恕我直言,你们说的都好吃。

zhangergou 5 年前 #10 赞 0

@XYRZWH 哥 吃这个面,是不是很费嫂子

Matatabi 5 年前 #11 赞 5

第一档:襄樊牛肉面配黄酒配大蒜
第二档:襄樊牛肉面配黄酒
第三档:襄樊牛肉面

stephendanteng 5 年前 #12 赞 0

正宗的都好吃。不正宗的,饿了也好吃。

beyond1987 5 年前 #13 赞 0

宜宾燃面

para344 5 年前 #14 赞 4

正宗的襄阳牛肉面配大蒜

Devil_Fox 5 年前 #15 赞 1

油泼面、臊子面,以前从不吃蒜的人,接触这些后打开新世界大门。

mike1 5 年前 #16 赞 1

这个需要全国面吃一遍才知道,这个北方人最有发言权,面的品种多,武汉没什么好吃的面。重庆面以麻辣为主,这个口味北方不敢吃的,除非能吃辣。武汉就热干面,主要武汉人吃吧,外面没有。南方人面注重调味,都是普通面。北方人面不是谁都会做的,工艺讲究,河南有名的烩面,山西刀削面,这才是吃面发源地

mike1 5 年前 #17 赞 1

去郑州吃面再排序,全国地道面食都有,兰州拉面也不错

challenger 5 年前 #18 赞 0

新隆牛肉面

daleatt 5 年前 #19 赞 0

面食当属山西

mike1 5 年前 #20 赞 0

去北方吃面就会觉得南方人不会做面食。

Youngsh 5 年前 #21 赞 0

热干面

mike1 5 年前 #22 赞 2

热干面说实话,好吃吗?

mike1 5 年前 #23 赞 1

排名的话,热干面应该是最难吃面

zengyicheng 5 年前 #24 赞 2

襄阳牛肉面,配大蒜还要配碗黄酒,不过太油了不能天天吃。
兰州牛肉面不错,比较清淡,但是吃多了也上火。

jppchina 5 年前 #25 赞 0

羊肉面

gaojiren 5 年前 #26 赞 1

热干面

JeremyX 5 年前 #27 赞 3

@mike1 公认热干面好吃,都传到其他很多省份了,全国十大面条之一,你不喜欢吃只能代表你自己。都有点怀疑你是否在武汉了,动不动就黑武汉。

xmgh 5 年前 #28 赞 3

热干面。

JeremyX 5 年前 #29 赞 4

个人排序,
1.热干面;
2.陕西面条,臊子干拌、油泼面、扯面;
3.襄阳牛肉面;
4.山西刀削面;
5.河南烩面。

个人觉得比较一般的:
四川燃面、担担面、重庆小面

个人觉得难吃的:
北京炸酱面

thebigblue123 5 年前 #30 赞 1

兰州牛肉面第一

wangxixi522 5 年前 #31 赞 2

以下排名分先后,个人口味,个人意见,不喜勿喷:

biangbiang面
油泼面
蘸水面
岐山哨子面
兰州牛肉面
大盘鸡拌面
炸酱面
刀削面
重庆小面
襄阳牛肉面
担担面
热干面
焖面

wanghao1111 5 年前 #32 赞 0

@Matatabi 老哥 我跟你一样爱吃襄阳牛肉面喝黄酒 特别街边赃摊那种 但是得除了大蒜 哈哈哈哈

tatazhang 5 年前 #33 赞 0

卤面 烩面 砂锅面 过水面 板面 阳春面 鱼汤面 竹升面 热干面 小面

dreamonlenrun 5 年前 #34 赞 0

biangbiang面有人吃过吗?

z6491679 5 年前 #35 赞 0

@dreamonlenrun 有

wolf1019 5 年前 #36 赞 0

@ganggecz 你那是福建沙县拌面吃法,拌面放花生酱,热干面放芝麻酱

JeremyX 5 年前 #37 赞 0

@dreamonlenrun 吃过,好吃哦,美滴很

lqs2532 5 年前 #38 赞 0

1.南宁老友面
2.杭州片儿川
3.苏州焖肉面
4.泉州海蛎面线
5.广州云吞面
6.河南烩面
……

Super_IP 5 年前 #39 赞 0

舌尖上的面条

a5365800 5 年前 #40 赞 0

热干面

mike1 5 年前 #41 赞 0

@JeremyX 武汉都像你这样心胸狭隘那真的完蛋了,蔡林记热干面吃过两次,,确实难吃。每个人口味不同,很正常。北方人吃面长大的。去北方吃过每个地方面才有资格发这个帖子,你应该没资格发飙意见,因为你只吃过热干面。没有意义

mike1 5 年前 #42 赞 0

在武汉,基本不在,外面吃饭,确实没什么美食,基本都是烧烤卤炸食品,算是垃圾食品吧。不能太虚伪,这群里什么人都有

mike1 5 年前 #43 赞 2

就像武汉当官的把老百姓害成这样也是黑武汉的

SSDLH2009 5 年前 #44 赞 1

襄阳牛肉面才是真难吃,都是吹牛批,还不如豆腐海带面好吃。

serieslover 5 年前 #45 赞 0

武汉当官的是很黑,但跟热干面没关系

beyond1987 5 年前 #46 赞 0

@mike1 不晓得你定义的美食是么事

zbleo521 5 年前 #47 赞 1

因为工作原因,再加上自己北方人,在各个原产地吃过拌面,拉面,炒面,小面,燃面,烩面,油泼面,蘸水面,锅盖面,裤带面,拉条子,打卤面,刀削面,焖面,云吞面。。。。当然是各有各的好吃的,这个你要去当地吃才能体会的到。你不出去不知道锅盔这个东西在武汉,西安,成都这三个地方是3种完全不一样的面食。至于热干面说实话真是口感一般,香主要是麻酱,还胀肚子,早上吃完中午就吃不下啥。

Hsmy 5 年前 #48 赞 1

面食还得北方陕西

shijieGG 5 年前 #49 赞 1

襄阳牛肉面,琚湾酸浆面

gbcl520 5 年前 #50 赞 0

成都街边随便一家卖面的都好吃,比武汉的面食好吃太多了

jingqui123 5 年前 #51 赞 0

沙市酸辣牛肉米粉

yaoyaozhou 5 年前 #52 赞 0

自己用火锅料炖牛肉,再用这个牛肉汤煮挂面。外面买的啥面都不及自己做真材实料。

whzhys 5 年前 #53 赞 0

我说炒刀削面好吃,没有一样感觉的吗?

JeremyX 5 年前 #54 赞 2

@mike1 哥们你是真没吃过武汉热干面的,懂一点的武汉人、在武汉上班的周边的新武汉人(鄂州黄冈黄石的人),都不吃蔡林记热干面,蔡林记不正宗,被收归国有之后就不行了。

随便推荐你吃几家,蔡明伟、常青麦香园都还可以,中规中矩,总店在汉阳的罗氏牛肉热干面馆,蛮好吃,他家烫牛肉特别嫩。武汉的街头小巷,好吃的热干面多得很,还有比如熊腊生热干面,黑色的芝麻糊酱,比较有特色。

你连武汉的热干面都没正儿八经吃过,更不用说了解武汉了,难怪你经常黑武汉,黑的都不在点上。看你的回复,我已经大概推测出你是河南信用或南阳的,在武汉上班。

哥们,心态平和点,用心去体会每一个地方,每一座城市。

JeremyX 5 年前 #55 赞 2

@mike1 对了,我的回答里说的面,我每一个都吃过,在西安上的大学,在北京上班。

另外,二线及以上的城市,各种面食,外地食物基本都有,有的正宗,有的一般甚至完全不行,但是基本还都是可以稍微尝一下。

以小人之心度君子之腹,不了解就猜测别个没吃过,就像根本不了解武汉就在这大言不惭是一样的,不管一个地方好与不好,用心去感受,去参与,不管喜不喜欢,都会有不一样的体会,锁在内心偏见的壳子里,永远没办法认识世界。

JeremyX 5 年前 #56 赞 1

@mike1 武汉的号称早餐之都,可以一个月早上不重样,武汉的过早文化和广州的早茶文化,全国有名。从你过往的发言,比如对襄阳的了解,对武汉要学习中原文化的论点,武汉不争气,没把周边的几亿人(江西湖南河南等地方)全部纳入其中,自己吃遍北方面食的记录来看,你大概率是信阳或南阳人。

武汉的美食不说全国第一,全国也是数得着的,倒是你们河南,是真心没啥美食。

liu121doumi1 5 年前 #57 赞 0

各种面都喜欢吃

cn124900 5 年前 #58 赞 1

“好吃”“程度”都是主观感受,对于不同的主体来说标准各异,排序没有啥意义,对爱吃面食的人来说,还要碰到好厨师,同样的面食各家做的都不一样,人在饥饿状态下都都觉得好吃。

Jingxuan 5 年前 #59 赞 1

我一个武汉的,喜欢吃陕西的各种面,油泼面臊子面凉皮拉条 都爱

hj111111 5 年前 #60 赞 0

岐山哨子面,蘸水面,裤带面,油泼面,羊肉烩面,焖面,炸酱面,热干面,鳝鱼面,

handong2003 5 年前 #61 赞 0

从一个北方人的角度去看:(口感这东西很难改变,口感劲道、甚至有点粗犷,味道必须咸、还有点葱花炸焦的清香,恩~,就是这个角度)

1,陕西:biangbiang面、秦镇凉皮、油泼面、臊子面。全是高手水平。
2,山西:刀削面。高手水平,整体味道和口感跟陕西类似。
3,甘肃:拉面。高手水平。
4,河南:烩面、刀削面。中高水平,尤其店家烩面水准参差不齐。
5,重庆:注明重庆小面。令北方人意识到小面还可以做的这么有味道、嫩滑好吃。中高水平。
6,其他。

Bayern1120 5 年前 #62 赞 0

监利南部某小镇热干面 与武汉热干面不同 细面没有芝麻酱 过水后和调味料上在小盆里搅拌均匀

tiancaige 5 年前 #63 赞 0

@JeremyX 这就是个武汉黑

JeremyX 5 年前 #64 赞 0

@tiancaige 确实。

daleatt 5 年前 #65 赞 0

@Bayern1120 朱河?

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