只有农村散养的走地鸡才是真正的，他们大部分食物都是自己去外面找的， 只是早晚各把一次食。现在土鸡蛋在农村都极其珍贵，家里有小孩和孕妇的都不会卖给别人。因为自家都不够吃。

口感相差大，土鸡蛋嫩，色泽黄中透着鲜红，个头小，普通蛋就是纯黄色，个头大，口感差一些

养殖场批量喂养的土鸡蛋营养价值最高
自己家散养那土鸡营养都不均衡，下的蛋更有营养就是个笑话

@lingbomen90 很好奇你怎么知道散养的土鸡营养不均衡，别张嘴就来啊，拿点数据来说服大家嘛。纯散养的鸡虫子什么都能吃到呢。批量散养的区域根本没有那么多虫子给那些鸡吃。

@canrom7 我不觉得一个如此常识的问题有必要让我耗费精力给搜索都懒得搜索的人找论据。

怕就怕养殖场养的鸡饲料里加了“料”

据说是卵磷脂可能高一些，但是哪那么多货真价实的土鸡蛋让你买，普通鸡蛋一样有营养价值。除非是注水的假鸡蛋

用我的话来说，鸡蛋 再好 也就是个鸡蛋，鸡蛋再差，只要不是假货，他也是鸡蛋；能好到哪里去，同时能差哪里去呢？

补蛋白质的，请选牛奶或者肉
补什么稀有元素的，请选 几块钱的药

家养的鸡蛋吃了二十年，我看我自己也没比别人聪明更多；超市的土鸡蛋吃了10年，我看自己也没有得什么特殊的疾病

同样是鸡蛋， 同样能孵化出小鸡， 别被砖家叫兽洗脑了。

其实鸡蛋还好，口感差不了多少，蒸整蛋的时候，会嫩一点，其余的感觉不出来。但是土鸡煲汤，那味道就差的太大了

前天晚上做的，大家觉得是什么鸡蛋？

@daleatt 青椒斩蛋是我的拿手菜，哈哈

@lantianmeng 我用的大蒜叶 做的，先文火把大蒜叶干煸一下出香，再放入搅拌好的鸡蛋，放点剁椒和少许盐。用菜籽油小火煎。

差别很大，土鸡蛋炸起来很香，吃起来不腻，蒸蛋，放面条里都不一样。

我是农村的，我们那里土鸡蛋很稀少很珍贵，都是自己留着吃，只有客人，或者特别好的邻里才会送人情，都不卖的，外面基本买不到。我每次回去一些老奶奶总会送一些到我家，都是攒一个起来的，还要看好时间，放久了会品质就不好，所以特别不容易。

鸡蛋感觉差不多，但是农村满山散养的土鸡和用饲料喂的肉鸡，炖汤味道就完全不一样了。

专家的说法是：鸡蛋的大小，颜色，土洋，营养价值差不多。影响营养价值的主要因素是饲料。也就是说，不一样的鸡，用同样的饲料喂，下的蛋营养价值差不多。一样的鸡，用不同的饲料喂养，下的蛋，营养价值会不一样。

营养这个不好评价，但口感差别很大！
普通鸡蛋食之无味，弃之可惜。土鸡蛋就不一样了，味道比普通鸡蛋好得多。
当然，现在外面很难买到土鸡蛋，那些打着土鸡蛋旗号卖的鸡蛋，很多不是正宗的土鸡蛋。
土鸡蛋现在一般都是留着自己吃，要么送人，很少有人拿到市场去卖。

买集约化生产的吧，那种散户养的还拿出来卖的你知道吃的是什么饲料么。

营养没多少区别，可以忽略不计，不过土鸡蛋确实好吃

我就知道我老家散养的土鸡比那些饲料喂养的鸡好吃多了，至于鸡蛋我吃不出来。

营养价值没有太大区别。
但是土鸡蛋非常香，口感 色泽 味道都比洋鸡蛋要好多了。
自己喂的鸡下的才是土鸡蛋，外面根本就没有卖的，有也是假的。

上个月做的，大家帮忙看看是什么鸡蛋？