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武汉是有哪些美食，大佬们推荐下 |
现在外面的菜，不少都是预制菜了？
点了份牛腩刀削面，店家当着面拿了一份用包装袋装着的牛腩出来……刀削面也不是常吃的那种面团现削的，多半也是早就准备好的……
看来只有在小餐馆才能吃到现做的？这种连锁的，大部分都是预制的吧？
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劣币驱逐良币，货真价高无市场
所以我选择蹭学校食堂，干净卫生还便宜。
自己在家里搞个蛋炒饭不比这香多了
可以吃烤肉、火锅。
图哥冇得梗有点不习惯啊~
小餐馆其实也是半加工或者预制菜，没有监管，纯靠良心，没多少人能拒绝降本增效。小餐馆的牛羊肉，合成肉的概率也挺大，良心小店不好找了。
预制菜一般会有各种胶以及保水剂，淀粉勾芡太麻烦，特别是肉类的东西，保水剂少不了, 不然失水了口感干柴
见怪不怪，
【分散采购】沙市区学校预制菜集采集配服务采购项目公开招标公告
https://shashi.gov.cn/zfcgzt/cggg/202307/t20230731_858201.shtml
所以现在中国人吃的不健康，年纪轻轻都脑梗，心梗，年轻化了，外卖少吃点，健康最重要
是不是预制菜不重要，重要是公开透明，有安全标准可执行！我在深圳这边宴慧（湖北菜），我点了一个菜，人家直接说这个是预制菜。
这个没法搞标准，今天卖不完明天卖，卖完为止
还是沙县小吃健康
@HopeWWHappy 在哪里,好想去尝哈子~
吃牛羊肉，就看那个店家，清真新年放假不放假，放假的就正宗点，清真货比普通货便宜 也正些
@charlestian 据我观察，预制菜一般汤汁会很多，不一定准。比如我刚吃的大米先生，号称大厨现炒，像辣椒炒肉确实是现炒，出锅看得见。但是有个菜土豆咖喱鸡，看着汁水很多，这种一般要炖很久费时费力，冰冻又不影响口感的，严重怀疑是预制的。
https://mp.weixin.qq.com/s/TS_fXIU-YzcMAIIrGwtaSw
投资61亿元的大华中区国际预制菜智慧产业园一期项目预计将于2026年3月在走马岭临空经济板块核心地段竣工投产
2023年5月，大华中区国际预制菜智慧产业园签约东西湖。近日，区食药办有关负责人介绍，该产业园由武汉西大门食谷产业园管理有限公司（下称西大门公司），携手多家国内预制菜行业龙头企业共同聚力打造。项目分两期实施，一期以商户交易中心为主，延展研发、品牌、结算、仓储、加工、孵化等功能，带动二期的食品加工基地，实现“前店后厂”。
其实像肯德基 麦当劳 卖的 不都是预制菜么。包括必胜客 100%都是预制菜。老外在家里做菜 基本上都是预制菜混着吃。。
是的
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