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央视这部高分美食纪录片《螃蟹的征途》,每一帧都让人流口水

美食 • xxxorccc32 • 发表于 4 年前 • 最后回复来自 Giroud • 4 年前

短短四集讲述了螃蟹从南到北的各种吃法,各有各滋味,馋死个人。
https://www.bilibili.com/bangumi/media/md28229035/

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共收到7条回复
FoolAgain 4 年前 #1 赞 0

一直搞不懂为什么那么多人喜欢吃螃蟹,早些年这个东西是当饲料的。

flyzl 4 年前 #2 赞 0

同感,不喜欢一切吃起来费劲的东西,再美味也没兴趣。

mjjB 4 年前 #3 赞 0

真正好吃的是北黄海梭子蟹,味道极品,远超河蟹。

XYRZWH 4 年前 #4 赞 1

为什么我感觉螃蟹奇腥无比?蒸了一次太腥了,一点吃的欲望都没有

renzhong8505 4 年前 #5 赞 0

东北还有一种更野的吃法,江湖人称“蟹肉冰淇淋”。秋季没卖完的螃蟹重新放回蟹塘,寒冬之际,蟹塘就成了天然保鲜的冰箱。砸冰“起蟹”,清洗干净后倒入各种香料和卤汤,放在室外冷冻入味。满腹蟹黄的卤河蟹,吃到嘴里鲜爽冰凉,像在吃蟹味的雪糕。

shevchenhe 4 年前 #6 赞 0

@FoolAgain 怪不得早年的肉好吃,原来是吃了螃蟹做的饲料啊

Giroud 4 年前 #7 赞 0

@FoolAgain 一二十年前小龙虾也没人吃的,一块钱一斤

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