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各位彦祖志玲,有什么好吃的预制菜推荐吗?? |
家里的米肯定比外面餐馆的好吧,我都是买的五常大米,但煮的饭总有点粘,和放水没有关系。
在餐厅吃的米饭,尤其是一些小馆子,农家乐饭店,米饭都是松松散散,一粒粒绝不粘牙的,口感很好。
怎么才能煮出这样的米饭?
@iyluais 好像是有这么个说法,做煲仔饭的米就是要淘洗得很干净,应该就是米外层的多余的淀粉洗掉了就不容易粘在一起。
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