求问吐司拉丝的技巧

美食 • shmily • 发表于 10 年前 • 最后回复来自 salmon • 10 年前

求问做吐司拉丝的诀窍，已经在家试验过好多次了，无论是面包机揉面揉好几个循环，还是用手持搅拌器搅。。。怎么都出不来手套膜，最多只能是戳一个洞洞口光滑的状态，出来的面包或是吐司能够很软，很不错，但就是就是不拉丝。。。都要抓狂了。。。再出不来就要去买厨师机了，但好贵，怕其实是因为自己漏了什么关键点。。。哪位大神能指点一下咩？拜谢！

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