过早客
  • 首页
  • 节点
  • 成员
  • 广告投放
  • 登录
  • 注册

热干面味道哪家强?

美食 • Moligreen • 发表于 4 年前 • 最后回复来自 TDGK • 4 年前

1.蔡林记

2.蔡明纬

3.蔡氏传承

4.常青麦香园

5.曾麻子

6.楚街一品热干面

7.你家附近早点摊子

加入收藏 新浪微博 分享到微信 ❤赞 2736 次点击 0 人赞 1 人收藏

打开微信“扫一扫”,打开网页后点击屏幕右上角分享按钮

共收到31条回复
Moligreen 楼主 4 年前 #1 赞 0

我今天第一次去蔡氏传承,热干面,豆皮和馄饨都还不错,芝麻酱是黑色的。

XiaoGou 4 年前 #2 赞 1

万科魅力的常青麦香园 热干面贼好吃 让我改变了对热干面的看法

xin0397 4 年前 #3 赞 0

蔡林记的热干面是这里边最难吃的

dubianlong 4 年前 #4 赞 1

蔡林记的黑色酱才是真的芝麻酱,外面都是黄色花生酱,最好吃的还是楼下早点摊的热干面啊

dupi77 4 年前 #5 赞 0

蔡林记的很难吃
蔡明维和麦香园的都不错,软件园的那个楚街一品是极品

Matthew 4 年前 #6 赞 0

7.你家附近早点摊子

shanjiao 4 年前 #7 赞 0

建设大道亢龙太子对面有一家名叫天天热干面,每天排队的人特别多,味道很不错

bagheera 4 年前 #8 赞 0

@dubianlong 黑芝麻和白芝麻都分不清,还花生酱。。没文化最好的办法是闭嘴。

糊汤粉显然比热干面好吃

cnpython 4 年前 #9 赞 1

看来你们没吃过"面妈妈",

xuesoooong 4 年前 #10 赞 1

@bagheera 兄弟,说话至于这么难听吗

knightdf 4 年前 #11 赞 1

蔡明纬

fenglai 4 年前 #12 赞 0

蔡明纬、麦香园、曾麻子、楚街一品……这几家的热干面我吃不出差别,不难吃,但也没有小时候那种老武汉热干面的味道了。

老武汉的热干面是很干、酱很浓的。

starklx 4 年前 #13 赞 0

在汉口几年了都没吃到好吃的热干面。。。。。。。。。。。。。

zzfree 4 年前 #14 赞 0

吃过面妈妈后你就知道了

dubianlong 4 年前 #15 赞 0

@bagheera 白芝麻磨的酱怎么是黄色的?智商感人就不要出来现了

Cyrus 4 年前 #16 赞 0

老汉口热干面绝壁好吃,光谷智慧园,每天一碗

xin0397 4 年前 #17 赞 0

@dubianlong 还跟别人争,你没见过白芝麻酱,总见过芝麻油吧,白芝麻抄熟颜色就偏黄

hpxxx520 4 年前 #18 赞 0

today的还可以,就是稍贵。。

TDGK 4 年前 #19 赞 0

鹏记也不错啊。

不喜欢给我下好的,还帮忙拌过的,不喜欢拌过的,还好现在好像都不拌了。

白芝麻磨出来还真的黄的⊙∇⊙我磨过很多回。

leegn 4 年前 #20 赞 0

@cnpython 面妈妈赞一个

linchang 4 年前 #21 赞 0

@starklx 江大路这边有一家叫做 镇三镇的热干面还行,以前被老武汉人带着吃过

SummerDouble 4 年前 #22 赞 0

利济路李记热干面

ice10086 4 年前 #23 赞 1

面妈妈不错,就是面太硬,估计一部分人不喜欢

next1989 4 年前 #24 赞 1

自从小区附近的3开业了,再也不去小区附近的4了。

Aoo 4 年前 #25 赞 0

就没人提E3楼下的王记?

虽然感觉不是纯正的热干面, 但是河南人改良的味道很不错啊, 加入了肉沫, 每天排队的人不少

ons 4 年前 #26 赞 0

@bagheera 的确有的店拿花生酱掺进去充当芝麻酱

TDGK 4 年前 #27 赞 0

@ons 花生酱比芝麻酱贵,平均一斤贵五块以上,以次充好我常常见到,但是以好充次这种情况还不多见⊙_⊙可能是加了其他便宜材料吧!

ons 4 年前 #28 赞 0

@TDGK dear 你确定花生酱比芝麻酱贵?

bagheera 4 年前 #29 赞 0

@dubianlong 不好意思,我失误了,应该叫"黄白芝麻". 另外,智商还是你这种较真的沙雕感人

bagheera 4 年前 #30 赞 0

@ons
@TDGK

从芝麻油比花生油贵就可以得出芝麻酱比花生酱贵.

现在所有热干面的酱都是复合酱, 哪里有什么纯的芝麻酱, 除了加花生酱,酱油, 盐巴,鸡精这些, 甚至有的店还会加黄豆酱,甜面酱,白胡椒等, 不同比例不同味道.
北方麻酱里面甚至加一点韭菜花酱,我觉得也挺好吃的,反倒是自己在家加花生酱芝麻酱酱油调制出来的拌面酱总感觉缺那么一些味道,可能是比例不对.

单独来讨论哪家纯芝麻酱,没有任何意义, 自己吃着好吃才行.

TDGK 4 年前 #31 赞 0

@bagheera 芝麻酱花生酱不是用榨油废料做的,榨完油的材料一般用途是做饲料,少部分用于其他方面。

花生油便宜是因为花生加工的出油率比芝麻高⊙∇⊙

请绑定手机号后,再发言,点击此处
Guozaoke.com—源自武汉的高端交流分享社区
相关主题
达美乐的体验太差了
早餐店里现在还有豆干这种调料吗?
武汉哪里有好吃的美式汉堡
各位彦祖志玲,有什么好吃的预制菜推荐吗??
90%的人,做红烧肉第一步就错了
我的饮料已经完成了国产替代
五花肉最好吃的做法是什么?
麦当劳为啥生意不如肯德基?
吃西洋参是智商税吗,真有用吗?
喝苏打水对身体有什么好处吗?

过早客微信公众号:guozaoke • 过早客新浪微博:@过早客 Hello World,Let's Doodle! 鄂ICP备2021016276号-2 • 鄂公网安备42018502001446号