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朋友送了几包咖啡豆,束手无策,请懂咖啡的朋友进!

美食 • xiaoyz • 发表于 7 年前 • 最后回复来自 BoxNo5 • 7 年前

完全不懂咖啡,平时只会喝速溶的。

朋友送的烘焙好的咖啡豆,不知道怎么处理,需要买哪些工具?研磨、过滤?

求一些简单的工具和方法~有链接更好!初学者,不要太贵了。

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共收到10条回复
daleatt 7 年前 #1 赞 0

去附近的星巴克等咖啡店找里面的妹子帮你磨

xiaoyz 楼主 7 年前 #2 赞 0

@daleatt 磨完也不能直接冲吧,是不是还要过滤。

imopf4 7 年前 #3 赞 0

咖啡机

leauneo 7 年前 #4 赞 1

最便宜的方案是买一个研磨机和滤纸,想省事就买一个美式咖啡机,东狗最便宜的估计也就不到一百吧,这玩意有好处是可以泡茶喝和烧热水,热水比较快。如果玩情调就多了去了,摩卡壶,蒸汽咖啡机(带打奶泡), 虹吸壶,手冲壶。。。。。就看兄弟你的喜好了。

miloshaka 7 年前 #5 赞 0

咖啡机

ruok 7 年前 #6 赞 1

先要看你的豆子是什么烘焙程度,浅烘的一般是黄绿色,适合手冲或滴漏,深度烘焙的是褐黑色泛油的那种,适合用高压蒸馏咖啡机做意式咖啡。
主要看你喜欢喝哪一类咖啡了,美式黑咖啡买个百把块的滴漏壶足够了,要喝拿铁、卡布奇诺这种意式咖啡就要至少买个千元级的泵压式咖啡机,要玩调性和品质就学手冲,手冲的器具很便宜,主要考验技术了。

ShayneChow 7 年前 #7 赞 0

@ruok 楼上是个练家子啊

xiaoyz 楼主 7 年前 #8 赞 0

@leauneo
@ruok
相当专业了。

不太懂咖啡,不会处理豆子,只打算磨碎了,兑些鲜奶和糖,喝完了事。

ruok 7 年前 #9 赞 0

那我建议你找个透明罐子装起来装逼好了,你这么凑合喝的话就是糟蹋糖和奶,打赌你一口都喝不进

BoxNo5 7 年前 #10 赞 0

用研磨机打碎,然后用法压壶冲一下,这个算是最简单的方法
当然还有更省事的,压成粉,然后冲泡后用滤纸过滤一下渣渣就可以喝了
其实喝咖啡没那么多讲究的,除非你闲情逸致
另外,速溶咖啡并不是咖啡

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