差异化做的比较好

只能说有钱人资产不受影响，穷人越来越穷

线上的小象，朴朴杀疯了

一般超市肯定凉了，现在讲究你卖的东西必须有一定的调性，不是其他超市或者天猫京东烂大街的商品

山姆人挤人，价格也不便宜，去了一次就不想再去了。

小象和朴朴完美解决了生活场景的痛点：大超市停车难、交费排队和小超市品类不多、质量难以追溯等问题。

说白了就是中国人做的产品没技术含量，有钱都能做，造车，冰箱，洗衣机等等，只能内耗

都学胖东来，这个没发学，和当地文化认同有很大关系

质量没优势，性价比不如电商，淘汰了也好。

一个不敢走出去的企业能有多牛逼？你让胖东来在全国乃至全世界铺开，如果还有这么好，那才是真的牛逼！
管理几家店容易，管理上百家店难度呈几何增长

如果不买那些高溢价的产品，山姆其实真的不贵

昨天下午去了下后湖山姆，进去要排队

@beiyin8001
确实，山姆商品主要是量大，类似于批放，
一些生活用品实际均摊下来，更外面超市差不多，甚至还有更便宜的，
当然，一些进口商品确实贵，但是品质没得说

说白了就是中国人做的产品没技术含量，有钱都能做，造车，冰箱，洗衣机等等，只能内耗

这个话题下居然没有悦活里(^_-)

不说别的 山姆的肉水果鱼蛋这些质量确实可以 生活消耗品 纸品清洁这些 大包家庭装也很划算(如果按最小单位算）一个礼拜两个礼拜去采购一次 我觉得也很省心 平常家里缺点什么 朴朴盒马小象也很快 其它超市看不出来有什么值得逛的

感觉山姆也就生鲜，牛肉好；日常百货也就那样，还贵

@mike1 弟妹许昌的，她说胖东也不是她们本地人的第一选择，因为东西会贵一点，但是服务和质量没得说

很多人不知道山姆就是沃尔玛旗下的会员店，那么为什么沃尔玛不行，山姆很好呢？

@pany_alone 都是跟风而已。山姆的东西都是大包装，我家一周都开不了几次火，买了食材也是丢冰箱里然后浪费了

山姆在美国是很普通的商超，就跟武汉的中百、中商一样，卖的东西也不是很便宜。我们梦寐以求的食品安全，其实只是别人唾手可得的、习以为常的

山姆新鲜感一过也要熄火，小象朴朴才是未来，盒马纯粹是起大早赶晚集，品控太差了

@tianqiliangle 是的，量太大了，国人饮食习惯又不像美国那样一买买一个星期的，天天买新鲜的不好吗

1、疫情后受电商冲击太大；2、消费降级；3、食品安全问题
多多买菜、美团优选走平民路线，好点的朴朴、小象，高端点的去山姆现场挑选。

悦活里不错，群星城要开一家新的悦活里，6月6号开业了。

在运营策略上，奥乐齐塑造“小山姆”的概念。针对用户诟病山姆超市包装太大、需要会员费的问题，主打便宜、小包装、无需会员费。9.9元4拼的瑞士卷，3.9元8片的卫生巾、7.9元950ml的鲜牛奶，9.9元500毫升的纯粮白酒等这些是其招牌产品。

与之对应的是，奥乐齐为了控制成本，奥乐齐的门店也比较小（500 - 1000平米），员工也少（每班仅4人），精简SKU（2000个左右）。精简SKU不仅减少了消费者购物的纠结程度，同时也增强其面对供应商的议价能力。

通过自有品牌和本土化采购，奥乐齐也擅长降低成本，目前自有品牌产品占比超90%，80%的供应商为中国企业，而且就近采购，降低物流费用。

当然这一定也和奥乐齐主打品类有关系，奥乐齐内部分析，其之所以能够在上海和苏南站稳脚跟，生鲜品类的热销是关键。根据凯度数据,奥乐齐2024年的生鲜销售额增长达38%。

总之，奥乐齐以低价、实惠、便宜大碗为特色，可以说超市中的“丰田车”。

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现在中国线下零售的处境艰难，零售企业们也希望找到学习的目标，胖东来之前是大家的首选，各地都有不少超市靠着“胖改”的噱头来吸引客流。

但是在笔者看来，学胖东来可能是条不归路，奥乐齐可能才是更适合“中国超市宝宝”的体质的解决方案。

如果用汽车品牌来比喻，胖东来是超市中的“劳斯莱斯”，主打的就是极致服务、价格透明、产品厚道、厚待打工人。而奥乐齐就是零售界“丰田”，特点是通过优化供应链，实现优品低价来打开市场。

说到底，为什么很多优秀企业无法被复制，原因就在于两个字“基因”。

很多超市在盲目学习胖东来，但是胖东来的成功离不开当地的文化土壤，更离不开创始人于东来的个人魅力和价值观，这是胖东来最大的护城河，但也是复制胖东来最大的门槛。中国能有几个于东来？

另外一个问题是，胖东来成立于上世纪90年代，其实20多年一直走的是消费升级的路线，家大业大名气大能够虹吸全国消费者。但是在消费降级的趋势下，胖东来只能是个案个例，此前“胖改”的超市最后也逃不开客流量下滑的命运。

反观奥乐齐，它就是为消费降级时代的产物。其在供应链管理、人力成本控制等方面的优势，与中国零售行业的现有资源与能力优势高度契合。

中国拥有完善的制造业体系与庞大的供应链网络，在商品采购、物流配送等环节具备天然优势，而奥乐齐的经营模式能够充分利用这些本土资源，实现高效运营与成本优化，因此更具复制推广的可行性。

此外，中国零售企业在借鉴奥乐齐模式的基础上，更有望实现超越。坦白来讲，奥乐齐在上海是“穷鬼天堂”，但是放在其他城市却未必便宜。所以奥乐齐的扩张也非常谨慎，2025年计划新增门店仅仅20-25家。

考虑到中国本土零售企业对国内市场需求、消费习惯的理解更为深刻，若能充分发挥本土化优势，在借鉴奥乐齐成功经验的基础上进行创新升级，未来或可在市场竞争中开辟出一片新天地，为中国零售业的转型发展探索出一条独特道路。

地市州县城很多做山姆代购

家乐福是法国的，大润发是台湾的，他们也都闭店了，只有山姆人气高涨，简单的原因就是因为山姆的店少啊，物以稀为贵，山姆本来也是会员制，其他商超都是同质化同层级的竞争，店子太多太多了，加上网购外卖，消费不景气，闭店很正常。说明还是要差异化竞争。

老老实实做便民的，社区的，还是能生成下去的。

山姆可以，麦德龙就差点意思了

大悦城的悦活里不错，每次去很多人

看下上海某区鸡蛋抗生素残留超 2660 倍就知道山姆为什么这么火了，而且山姆的鸡蛋还比市场价更便宜，不去买还是人？

看到山姆吹们，我也是无语，就一个超市还买出高级感了，就问你们一个月去得了几次山姆超市？山姆都进入中国多少年了，怎么现在火了，还不是大把的花钱营销，搞得说山姆胖东来坏话都会被网暴，实体超市没有垮，只是换了形式，虽然有受到电商的冲击，中百，武商那样的不能适应市场自然被淘汰

广东这边是一些追求低价的本土中等规模超市在崛起，超市那个人流量，横扫沃尔玛，华润万家，天虹这些大哥哥，我住的附近六家大超市，谁也不会想到新开了一年的本土中等超市能以一打六，利润如何不是很清楚，这个情况能持续多久也不知道，就是人流量很夸张，很对买菜大爷大妈的胃口

好贴 就喜欢看人吵架

永旺百步亭是真的太小了，超市规模。。

@mike1 说话不动脑子，山姆难道没有中国供应商吗

@dawuhan1989 大悦城只适合住附近的人去，开车就算了，去过一次绝对不想去第二次

@lx8355907 硚口区的山姆到现在生意都一直很好10来年了，并不是很多人新鲜感一过就熄火

@tianqiliangle 山姆真的是看人群，我一个人的时候根本不知道山姆。后来开始健身后，我每天中餐晚餐基本就吃白水煮鸡胸和虾仁，西蓝花是在盒马买，山姆的蔬菜还是有点贵的，但当时在上海对比过周边几家菜场超市和山姆的价格，山姆的真的是最便宜的，我当时算过账相比菜市场/超市还是便宜不少的，不过我这种吃法比较极端，纯粹为了锻炼。
后来回了有了小朋友回了武汉，家里老人住在一起了，就开始买各种肉和各种鱼块，然后偷懒了就买各种速食，人多了消耗也是挺快的。
如果不开火，人也少，那真的完全没必要办卡。

@Makarios 鸡蛋是个人都会买的商品，山姆用这类高性价比商品带流量，然后在其他商品上割韭菜。比如牛油火锅底料，便宜又好的熊猫图案那款纯牛油的火锅底料下架了，上了死贵的卖牌子的小龙坎。。。。非常明显割韭菜

@qian_dan 山姆的酱油0添加也很贵，500ml一瓶算下来20左右

@uichina 山姆的牛奶 价格一样的你买不到质量还好的。质量一样的 你买不到这么便宜的

@u_coffee 牛奶鸡蛋是流量商品，用来吸引客流的，其他消费频率低的很多价格都不低。。。。

没有什么好说的， 用脚投票就ok.

光是会员就筛选出一大批用户群体

食品安全靠老外，山姆这一点目前做的比较好，底线甚至高于本土品牌上限，当下给了老百姓充足的信心。

@tombear 恨本土商超不争气啊~
胖东来的模式就这么难复制吗?
学都不愿意去学一下吗,宁愿倒闭关店也不愿意改变吗