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预制菜越来越多了

你问我答 • AsaAsa • 发表于 9 月前 • 最后回复来自 rookien95 • 9 月前

自助称菜啥的以前不觉得,最近发现似乎都不是现炒的。从街边小店到商场餐饮,都逃脱不了预制菜。发现是预制菜后基本不会再去吃了。
商家:没办法啊,这个成本真的太低了。

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共收到30条回复
lastday 9 月前 湖北省 #1 赞 4

正好昨天刷到个事,挑战100块找外卖小哥带去附近干净的餐馆吃个中饭,北京一美团小哥思考了2分多钟,最后放弃了赚100块。能吃到预制菜已经不错了。。。

zuoluo032 9 月前 广东省 #2 赞 10

吃来吃去,最后发现街边摊原来才是最新鲜的

LasyCat 9 月前 湖北省 #3 赞 0

预制菜这么多,为何价格还不降下来。。

E1mmm 9 月前 湖北省 #4 赞 0

预制菜只适合外卖,餐馆敢搞预制菜,只要吃出来了,就没有回头客

Danly 9 月前 湖北省 #5 赞 6

商场里面的餐馆预制菜多的是

whoyourdaday 9 月前 湖北省 #6 赞 4

早上好多店里面的小笼包也都是预制菜

Hgkznjsgjo 9 月前 湖北省 #7 赞 0

中餐人均70以下,日韩料理100以下,基本预制

Risawa 9 月前 湖北省 #8 赞 0

通过等待上菜的时间也能判断出来是否是预制菜,比如如果餐馆里坐满了人,你点了菜之后居然二十分钟之内就上菜了,那肯定是预制菜

东湖新村里面一堆小餐馆应该不是预制菜,但是也不觉得卫生条件咋样,相反大餐馆里的预制菜数不胜数,你只不过没看到不知道而已,实际上在外面看得过去的餐馆吃饭,十有八九都是预制菜,包括那种摆盘精美的

xyz007 9 月前 湖北省 #9 赞 0

尽量自己做吧

shang53880 9 月前 湖北省 #10 赞 0

最终是身体抗下了所有

fatpanda 9 月前 湖北省 #11 赞 2

所以大米先生虽然不好吃,但是人家真的现炒啊

SPRO 9 月前 湖北省 #12 赞 0

很多都是预制菜吧,上菜快的都是,那个什么兰湘子就是预制菜,价格还算比较低

tacoTuesday 9 月前 湖北省 #13 赞 1

尽量吃有堂食的外卖,没有堂食的外卖100%预制菜

Bayern1120 9 月前 缅甸 #14 赞 0

哪里有预制菜可以卖 自己带回去吃

dancerose 9 月前 辽宁省 #15 赞 2

预制菜不是仅仅关注卫生问题,而是里面的添加剂多的超乎想象

tt2354767470 9 月前 湖北省 #16 赞 2

大米先生的预制菜占比可不低,大荤大多是的,小荤部分是的,调味都是调料包,

Risawa 9 月前 湖北省 #17 赞 2

是的,不要以为现炒就不是预制菜了,还有干锅菜,不都是预制菜么,只不过让你看着加热而已

didudidu 9 月前 湖北省 #18 赞 0

外卖大多数都是预制菜吧

Camera_Y 9 月前 广东省 #19 赞 4

懒得做饭的买家,其实卖家也懒得做,预制菜调料包隔水热一热就上

bbytxy 9 月前 湖北省 #20 赞 0

现在商场也大部分 都是吧,很多因为消防原因不让明火

NineteenNinety 9 月前 福建省 #21 赞 0

我不反对预制菜,但是现在的商家应该不能叫商家应该叫奸商,终端奸商需要更多的利润就会向厂家提条件,厂家良心被狗吃了就开始搞各种僵死肉,边角料,淋巴肉,烂菜叶,发霉,变质,生蛆,等原材料加工,经过高温加工后,也检测不出来什么东西了,为了口味好添加各种科技与狠活,只要在国标允许范围内怎么添加都行,厂家可以把只谈毒性不谈剂量发挥到极点,我担心的是预制菜整个产业链中每个参与者的道德底线

hrmonx 9 月前 湖北省 #22 赞 0

有堂食的估计很多外卖也是预制菜了,点过几次有堂食的,还是比较大的店子,看包装和菜品应该就是预制菜,隔几天点的相同菜品内容配比几乎一模一样,估计只有流水线才可以做到,包装也是那种易于直接加热的形式。其实预制不是罪,罪大恶极的是对科技与狠活不加任何管制,想想奶粉和疫苗,对预制菜就不要奢求太高,菜场自己买的也好不到哪里去

eorsl 9 月前 辽宁省 #23 赞 0

也是预制菜保质期长,降低成本,吃的顾客也不知道后厨干了一些啥,食客就是知道味道好,其他的都不管了

Imaginarylove4 9 月前 台湾省 #24 赞 3

用自己赚的钱吃垮自己的身体,然后再用自己的钱喂饱同济协和,最终自己一毛不剩,完美的内耗

htm 9 月前 湖北省 #25 赞 1

预制菜分两种,一种是能放很长时间的,一种是中央厨房做的,配送到商场饭店的半预制菜,要复炒复炸的

skang1911 9 月前 湖北省 #26 赞 1

醉得意现在也是预制菜,那个鱼口感就不对

cocochild 9 月前 湖北省 #27 赞 1

餐馆都用呗,预制菜再发展几年变成家庭常备,我看到时候哭的是餐馆还是食客;别到时候又像实体店埋怨网店就行

hc1713 9 月前 湖北省 #28 赞 0

山姆的yuzhicai还可以,偶尔的试试不错的

zuoluo032 9 月前 广东省 #29 赞 0

@cocochild 我也这么认为,但是外卖也没单子了。美团没想到的是预制菜df了这个行业。

rookien95 9 月前 湖北省 #30 赞 0

商场很多是中央厨房加大火力电磁炉,西贝那种才是预烹饪软罐头,我一直不理解把中央厨房这种先集中处理好食材分配到各门店再在各门店烹饪的和预烹饪软罐头都叫预制菜是个啥意思

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