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徐东阿里已经入住了 |
一般情况下写字楼办公区域的人只会消费中餐
而有大量租住人员特别是年轻人的区域会消费晚餐。
除了大学校园之外，有没有能同时覆盖这两个消费群体的地方呢？
之前在深圳的时候，深圳的很多城中村之所以各种小餐馆丰富多彩，就是因为能覆盖这两种消费群体，在城中村附近上班的人群消费中餐，下班回到城中村出租屋的年轻人消费晚餐和宵夜。
个人对当前餐饮现状的看法：
1，各大商场和商圈里的大中小餐饮都依赖周末的客流消费，周一到周四喝西北风；
2，居民区的餐饮只适合做早餐，中晚餐要么在家自己做的吃要么在公司附近吃；
3，大学校园餐饮有2个月的暑假和1个多月的寒假空档期，当然做的好的话恰好给自己放假。
这是我领悟的大部分餐饮经营者不赚钱的原因。能赚钱的只有那百分之20甚至百分之10的少数
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简单有效的方法：自己可以在几个备选地址每天饭点蹲守一下，看人多不多
要么城区大商圈 要么光谷东
城中村 各种城中村
@Bayern1120 武汉的城中村已经都拆完了吧
建议慎重，亲戚好几个接盘搞餐饮没做起来，后来还是去给人打工了
@rookien95 光谷东的人口密度还不够，流动人口更少，不如老城区
@testicles 接盘的是那种类型的餐饮？
曙光星城、青年城，周边写字楼多，大量租户、堂食外卖皆可。
而有大量租住人员特别是年轻人的区域会消费晚餐。
这些很多都是路边的推车麻辣烫炒饭，楼主是也打算参与其中吗
找又有写字楼又有商圈的地方啊
金融港 佛奥
996集中的地方可以覆盖两顿饭……
万松园周边，中午上班人多，交通方便房租便宜，老小区年轻人租房的也很多
早餐+中午盒饭炒菜的 搭伙搞的很累，前期投入大，撑不下去就甩了
风险太大，金融港佛奥，算是典型，疫情之前在那儿上班，一日三餐都有生意，但是基本上半年就要换一波。
@metayoung 之前深圳某城中村住了三年，各种餐饮小馆很多，但是百分之六十搞不了一年，百分之九十搞不了两年。只有一家襄阳面馆一家串串香一直在做，起码五六年了。而这个襄阳面馆从早上六点到晚上十一点生意都很好，一家四口(老两口加小两口)然后请了我2个帮工轮换营业。我从客流量初步估算一家四口每月可以赚15万以上。这不比打工996强？
@charlestian 老旧小区不代表是城中村 ，城中村和老破小是完全不同的东西，不说城乡二元性，没有廉价的土地和租金怎么能算城中村……城中村原本集中在徐家棚和石牌岭那边现在都拆没了
作为一个和厨师长同学一起合租了两年的人。明确的告诉你，现在餐饮创业大概率等于找死。。。 都被高额店租、连锁外卖和料理包干碎了
搞个摊子不香么
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