面条怎么煮才能不会坨掉？ - 过早客

面条怎么煮才能不会坨掉？

你问我答 • xiaohao750 • 发表于 1 年前 • 最后回复来自 HAIN • 1 年前

要加三次凉水吗？

共收到19条回复

wwkk94 1 年前湖北省 #1

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面煮熟捞出过凉水

xiaorui123 1 年前湖北省 #2

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煮完就吃，不会

mike1 1 年前湖北省 #3

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很简单，开火前先放面条就可以了，烧开了筷子抄下就OK了

catlovewhale 1 年前湖北省 #4

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加点盐，多搅拌，盒马面条外包装上写的

yangguanghaha 1 年前湖北省 #5

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别煮过头就好了，如果煮好了久放都会坨

Benicer 1 年前湖北省 #6

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水开，面下锅，煮熟后过凉水

yy_500 1 年前湖北省 #7

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宽水煮面，就是水一定要多。

mike1 1 年前湖北省 #8

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水开煮面湿面条，挂面需要水开前放面条好些

may20 1 年前湖北省 #9

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面条不需要把。

standard 1 年前湖北省 #10

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面条先单独煮，捞出来用凉水冲，然后再放到料里煮

letiankaimen 1 年前湖北省 #11

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换个大点的锅，然后水多加面，面多加水。

gagaxiang 1 年前湖北省 #12

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意面不托

gccg12000 1 年前广东省 #13

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宽水是啥？很宽的水？讨论家常就别整些专业词

Mapowic 1 年前湖北省 #14

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煮久必坨，煮到面芯微微生的时候就可以关火，盖盖子焖一下就可以出锅。

guozi_1989 1 年前上海市 #15

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湿面一般多少有点，挂面的话水多点应该还好。

VVVincient 1 年前江苏省 #16

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坨的原因不是面多了就是水少了

yujia_yd 1 年前湖北省 #17

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水多，面少，时间不要长

yhgzc 1 年前湖北省 #18

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煮面不会坨，煮好了未及时吃才会坨。

HAIN 1 年前湖北省 #19

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面都能煮坨，还是点外卖吧

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