之前是在哪个公众号上看过一篇文章，说武汉的热干面有干派与湿派之分，是不是地道的武汉人都只吃不加卤水的干派热干面，我记得那文章里写地道的热干面就是加三样：味精酱油芝麻酱，感觉颇有点像咏春里面的「攤膀伏」三板斧，可惜我们这里是怎么也吃不到这种热干面的（坐标宜昌）
