之前不知道是在B乎还是抖音上看到的技巧
试了几次 发现 烤了七八次 最起码有两次都忘记关了 还挺危险的
大家有类似的体验吗?
首先本来洗完锅,锅里只有一些小水珠,大火把锅烧几十秒,烧热,就可以把火关掉,上面的水珠一会儿就蒸发了,没必要烧到看不见水才关火。
几十块钱的铁锅 搞这么金贵干嘛, 非要弄干那就用厨房吸水纸巾擦一下可以了
洗完锅直接放着,没像说的这样做,话说为啥要这样做
洗完锅倒扣也不生锈
都是厨房纸巾擦一下完事
不是有个叫厨房纸的东西么
洗完倒扣
没有镀层的铁锅需要,有涂层或者非铁锅,可以不用
如果不用洗洁净什么的,就是水洗一下,不用,铁锅有油膜保护,不会生锈
跟楼主一样,有两次忘记关火。锅被小小火干烧了一晚上,油膜都被烧没了。太危险了,再也没搞这种操作了。
@andrewRay 我都是大火 索性有人发现了 要不可能引发火灾 后怕
用洗碗布擦干就好了
像你这种情况,就没有必要了,太危险了,
我都是洗完挂在水槽上方,风干。
倒扣
每次都丢洗碗机洗,拿出来都是干的
我用的铁锅,每次都烤干
厨房纸擦一下
这么做的目的是防止锅生锈吧,换个不生锈的锅不就解决了
我每次都是舔干,这样可以让我的锅吸收我的气,舔到9999次,他会升级成一口金锅。
炒菜后炉子温度很高的,可以利用炉子余温晾干
我买的300多的铁锅,就是这么呵护的 完了还抹点油
嗯,先把水甩干净,要甩干净。 再开火,不走,等个5-7秒。关火,就行,还有余温可以加热,
大火烤个10秒就干了,立马就关了,这点时间离开干啥呢?
热锅洗 洗快点洗完了余热把水蒸干