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捣鼓咖啡折腾一圈下来 还是去外面买香。。。

美食 • ZMB0805 • 发表于 2 月前 • 最后回复来自 riverclear • 2 月前

挂耳,摩卡壶,胶囊咖啡机,最后到半自动咖啡机。

即使是胶囊咖啡机这种精简到极致的机器
其实也并是不那么省心。
每次使用完要及时清洗机器。
萃取前,萃取后得清水一次进行清洗。
想要做一杯正常分量的美式 拿铁基本要2颗胶囊才行,1颗太寡淡。
2颗胶囊的成本就是6-8元了,口感大致只能到瑞幸的6成。

意式咖啡机就更是折磨了,家庭,个人别尝试。

好在胶囊咖啡机跟半自动咖啡机都是小黄鱼收的二手。
折腾一圈下来 再卖掉 没咋花钱。

总结的经验就是:很折腾 不好喝 贼繁琐 并不省钱。

麦当劳 肯德基 奈雪 瑞幸 NOWWA TIMS
这些店铺随处可见,任何一家都比自己折腾强。

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共收到13条回复
scscscsc 2 月前 北京市 #1 赞 3

豆子最关键

king37cn 2 月前 湖北省 #2 赞 0

大部分时间自己做咖啡,少部分时间外面买

king37cn 2 月前 湖北省 #3 赞 0

豆子确实比较重要,不过胶囊还好吧,就买雀巢的,出品很稳定
半自动的也不错,享受咖啡制作流程,磨豆,压粉,萃取,奶泡拉花

hiapkbb 2 月前 湖北省 #4 赞 0

胶囊机不用洗啊,方便是真方便,就是分量太少

bangtie 2 月前 湖北省 #5 赞 1

喝点茶不好吗

verb 2 月前 湖北省 #6 赞 0

喝了一周的速溶。真带劲,有点上瘾了。

ZMB0805 楼主 2 月前 湖北省 #7 赞 0

@hiapkbb 一颗胶囊大概100-150ml比较好。前后出一次清水 会干净很多。胶囊仓用完也要洗 还密封 不然味太大。

majia45 2 月前 湖北省 #8 赞 0

看你的口味,我就喜欢咖啡加奶,不喜欢甜. 这样的话,用illy的咖啡粉和美式滴滤咖啡机就可以了

hiapkbb 2 月前 湖北省 #9 赞 0

@ZMB0805 你说的是nespresso机器,我用的多趣酷思前后都不用洗

VVVincient 2 月前 江苏省 #10 赞 0

其实挂耳就蛮好

wwssdd 2 月前 湖北省 #11 赞 0

其实我喝白水也是很好的

yoyopandora 2 月前 湖北省 #12 赞 1

喜欢喝美式,不在乎油脂,美式滴滤就很好,量,浓度可控,自己买豆子磨也不贵,机子也不贵,百元搞定。

riverclear 2 月前 湖北省 #13 赞 0

家里海淘了一个德龙的全自动。办公室是个国产全自动。
困了累了在家闲了拼配各种豆子,甚至邻居都愿意串门喝我做的各种咖啡。只是拿铁的话,很简单。
外面的也喝。我最喜欢海盐拿铁,这个自己做确实麻烦。
也喜欢喝茶。绿茶、铁观音、单丛、大红袍都喜欢。不喜欢深度发酵的茶,比如普洱和白茶砖。
这些成本有高有低,相比较咖啡反而更平价,国际定价有标准。不追求器具逼格都不麻烦,追求的话,都挺复杂。

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