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泡茶一定要用100摄氏度的开水吗?

你问我答 • funshion • 发表于 2 年前 • 最后回复来自 HANK192 • 2 年前

80度的可以吗?

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共收到9条回复
fatpanda 2 年前 湖北省 #1 赞 0

除了完全发酵类、半发酵类茶,其他的都不需要100摄氏度开水

AlexVance60 2 年前 湖北省 #2 赞 1

绿茶80℃最好。
白茶和花茶第一泡最好沸水。
红茶普洱不宜沸水。

ddddd 2 年前 湖北省 #3 赞 0

也有冷泡茶啊

jingzl 2 年前 广东省 #4 赞 1

普洱,红茶,最好是刚烧开的水;白茶最好是煮一会;绿茶一般推荐90度,太高容易破坏营养。

w____ 2 年前 湖北省 #5 赞 0

绿茶85度

dcy73676 2 年前 湖北省 #6 赞 0

铁观音建议100°沸水冲泡,西湖龙井85°冲泡,红茶85-95°冲泡

seekingdeep 2 年前 湖北省 #7 赞 0

95°

ssis909 2 年前 湖北省 #8 赞 0

361°

HANK192 2 年前 湖北省 #9 赞 0

还有冷水泡的茶

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