都是为了快速上市，改变原有培育的节奏，口味就变了。
我自己在阳台种的番茄，这几天陆陆续续红了。自然生长到成熟，香味浓郁，挺好吃。

一样的烹饪方法，吃土猪肉感觉好腥啊，每口都是腥味，还有牛肉馅饼，越贵的应该里面肉越正宗吧？可是怎么感觉越腥呢？
可能每个人口味差别太大吧，有的人觉得这种腥味才叫正宗的肉味

@Jocasta926 并不是 大城市猪肉煮起来没有香味 老家土猪肉煮着满屋飘香

@Jocasta926 同感，一直觉得猪肉很腥，无论怎样做都无法去除这种腥味，可能这就是所谓的猪肉味。

@laowangdegebi 番茄主要还是品种变了, 有种基因缺失了, 之前也看过一篇文章. 现在农科院在努力保留番茄硬度的同时改回这个品种. 你说的种植方式可能只是部分原因.

@Jocasta926 土猪肉不腥啊, 你吃到的是母猪肉吧？

@BusyFox 并不是啊，家里吃土猪肉的时候只有我一人觉得腥，别人说这才叫正宗猪肉味，香得很，好吧，是我无福消受了，看来人和人的味觉差异实在太大了，就像葱和香菜一样
吃普通猪肉我一点也没觉得腥，但是别人觉得这没有香味了

那必须啊 要发展经济 成为工业强国 经济强国 怎么可能让你慢慢去养殖 种植那样时间成本太大了 蔬菜那些 不利于长途长时间存储的肯定要被大面积淘汰啊，你去超市 那些有点磕磕碰碰 有点要烂了的番茄你也不会买吧？这是市场经济规律。不但这些 你现在去餐馆吃饭 菜上慢了都得倒闭，没人会等你一两个小时慢慢炖煮的，炒菜都必须2分钟左右就要做好 所以很多菜首先就是过油过水 快速出餐。