新人学习摊软皮煎饼果子注意的细节和销售话术

创业创客 • frenzyman21 • 发表于 3 年前 • 最后回复来自 Hguanggu • 3 年前

共收到7条回复

chenge 3 年前 #1

赶紧学起来

xrsw 3 年前 #2

武汉摊煎饼的都不爱翻面。。。。

gg4104 3 年前 #3

@xrsw 是的，我也没看到翻面的

LucLawrence 3 年前 #4

学习，以后被优化了能用的上。

BoxNo5 3 年前 #5

软饼子反翻面，硬饼子直接炕干的那种就不翻面，
另外软饼子需要把铺满，硬饼子因为不翻面，为了刷子不粘蛋液，所以折一下，刷一条。
其实很讲究的点是素饼子和蛋饼子，还有双蛋饼子怎么个展示方法。因为鸡蛋和其他配料才是收入大头。

xmgh 3 年前 #6

@BoxNo5 为什么你这么懂？

Hguanggu 3 年前 #7

我之前老板的饼摊的比这好多了

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