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排骨凭什么比纯肉贵

美食 • gasi • 发表于 1 年前 • 最后回复来自 Gadgeteer • 1 年前

肉只有一半,价格反而高

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共收到25条回复
docker 1 年前 #1 赞 4

我感觉是智商税

superManT 1 年前 #2 赞 2

排骨肉很嫩,带着筋膜,口感好,这就是理由、、、、

rst 1 年前 #3 赞 3

物以稀为贵,贴骨肉更香

ipoca_xb 1 年前 #4 赞 3

都是看销量的,如果这个价格排骨一直没人买,那价格自然降下来了

jjldc 1 年前 #5 赞 0

因为你爱吃呀

xkvcd 1 年前 #6 赞 1

看市场需求,下面乡镇的肉都是一起称,不分开,

czz_ls 1 年前 #7 赞 3

鸡爪子的价格是鸡肉的三四倍

fatpanda 1 年前 #8 赞 1

猪肥肠这种下水也比猪肉贵

zezane 1 年前 #9 赞 0

基本的供求关系影响价格。。。

BusyFox 1 年前 #10 赞 1

价格高体现在三个方面,
1. 产量小生产难(也可以说成本高), 一头猪排骨就那么几根, 但纯肉到处都是
2. 使用价值高, 排骨肉嫩, 肥瘦均匀, 肉质香口感好
3. 需求大, 但这个例子没有体现.
其中2是必须的.

zjq99131 1 年前 #11 赞 0

猪脑凭什么比瘦肉贵

FlySimple 1 年前 #12 赞 0

供需关系决定的

dcy73676 1 年前 #13 赞 0

需求和成本,共同决定产量,而不是产量去决定需求和成本。因为排骨比猪肉少。假若所有的猪,每100斤当中,排骨80斤,猪肉20斤,则肉贵了。

Jingxuan 1 年前 #14 赞 0

大块肉更香

jasontsai 1 年前 #15 赞 0

假设猪肉的营养和排骨的营养是一样的,人们愿意花更多的钱去买排骨的原因 就排骨比猪肉好吃

zzzhhhlq77 1 年前 #16 赞 0

你不得不承认 炖排骨汤或者红烧排骨就是比纯肉好吃啊

Mapowic 1 年前 #17 赞 0

供需关系决定吧,大家都喜欢排骨汤糖醋排骨等等,所以价格上去了。

bewinner 1 年前 #18 赞 0

排骨炖着更好吃。

kiwivip 1 年前 #19 赞 0

客观上,挨骨头的肉就是比大坨的肉好吃一点

GoroutineLeak 1 年前 #20 赞 0

需求决定价格。国外某些国家猪蹄都没人吃呢,没啥可比性

asaiaaaa 1 年前 #21 赞 0

物以稀为贵

lanxunlong 1 年前 #22 赞 0

排骨确实比猪肉香,不管哪种做法,吃起来口感也都比猪肉更好

FrankChen7483 1 年前 #23 赞 0

2000年去北京 ,筒子骨1块钱一根,后来买的人多了就跟湖北这边差不多价格了。

AKA_9527 1 年前 #24 赞 0

靠近骨头的肉,筋膜,胶原蛋白,钙质,风味物质比其他地方肉要多...且煮出来的骨汤很好喝,你应该没怎么下厨做饭的吧,不大了解食材

Gadgeteer 1 年前 #25 赞 0

核桃的核还能比一辆汽车贵呢,有人就好那一口儿

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