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上海的米其林静悄悄

美食 • frenzyman21 • 发表于 3 年前 • 最后回复来自 rookien95 • 3 年前

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共收到20条回复
cbzero 3 年前 #1 赞 4

武汉的餐饮业非常落后,竞争不强,懂吃的人蛮少,普遍人傻钱多,让一些在上海几乎不可能生存下来的餐厅在武汉躺着赚大钱

zidane10 3 年前 #2 赞 8

@cbzero 武汉的餐饮竞争不强,你是不是外码不懂行情

abc_11 3 年前 #3 赞 0

@cbzero 消费者有钱了才能挑,说到武汉的美食更多都是街头巷尾那种市井小店。

cbzero 3 年前 #4 赞 2

@zidane10 笑死,武汉真正讲究吃的人,一大堆专门去上海吃的,你怕是不晓得吧。武汉高端餐饮弱得很,几乎没有竞争,某些餐厅欺负武汉人没见过世面,各种糊弄。

sgthdaaa 3 年前 #5 赞 1

是的,比如轻食就非常落后,至少落后10年。

gccg12000 3 年前 #6 赞 0

还是怀念爸妈做菜的味道

gccg12000 3 年前 #7 赞 0

@gccg12000 怀念这词用错了,他俩还健在,只是我不能常回老家

Jingxuan 3 年前 #8 赞 1

咋不把武汉的收入和上海比一下
不同的收入层次必然形成不同的业态 市场选择的结果

jeanvacao 3 年前 #9 赞 0

这要看你对武汉餐饮的认知,过高过低都会形成偏差。每个城市擅长的餐饮都是和当地的物产有很强的关系,武汉作为鱼米之乡,本地菜系和口味不会差。

rookien95 3 年前 #10 赞 1

武汉高端餐饮确实没啥好说的,但要说竞争不激烈就是搞不清了,况且现在武汉的高端餐饮本来就是扩张期

况且武汉本地人更喜欢去广州、佛山(顺德)打牙祭而不是上海

Gogokitty 3 年前 #11 赞 0

武汉餐饮不弱的,只是分布的很割裂,很多连锁品牌高端品牌都诞生于武汉,当然光谷是没有的

Matthew 3 年前 #12 赞 2

腔调留给SH人,武汉只需要亲民

ceelox 3 年前 #13 赞 0

武汉本地所谓的高端餐饮,除开个别闲云野鹤粗茶淡饭这种私房菜还算可以的,其他的不是针对谁全是垃圾

denok 3 年前 #14 赞 0

@ceelox +1

lflfuk 3 年前 #15 赞 0

......... 武汉的中低端餐饮做的也不咋滴,特别是光谷这边

superManT 3 年前 #16 赞 0

我媳妇是个吃货,武汉哪里有出名的店都会去吃,但是去过一次潮汕吃了后,就觉得武汉这些馆子对美食的驾驭差潮汕太多。。。

BoxNo5 3 年前 #17 赞 1

媛才喜欢这个。一个欧洲制定的美食攻略想也知道好吃不到哪去。更多的是摆盘秀儿。
至于私厨或者私房菜,和北上广差一个级别是正常的。毕竟没有那么多高端人群

jingzl 3 年前 #18 赞 1

欢迎来深圳南山科技园,各种美食等你,老碗汇,小女当家,猪脚饭,大米先生,小女掌勺,湖南米粉,潮汕炒粉等各种美食,都是年薪10-70w人员的专属餐厅。

wakee 3 年前 #19 赞 0

@ceelox 闲云野鹤粗茶淡饭,这种也是高端吗?还好吧,其实我都不知道在武汉有哪些高端的。

rookien95 3 年前 #20 赞 0

武汉中端餐饮还是很卷的 但光谷东还不在射程里面
热干面本来也只是在汉口汉阳一环内的一些地方做的比较好
另外在光谷泥靴真的挺不错的

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