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涮火锅的食材排前三的应该是啥？ |
上海的代表性美食是什么？
生煎包？
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阳澄湖大闸蟹，虽然是昆山的湖，还是上海人给吃出逼格。
不过没吃出和梁子湖的大闸蟹有什么区别，都是养殖的。
上海大馄炖
想了半天，好像没有能像“武汉热干面”、“天津煎饼果子”、“陕西肉夹馍”、这样有绝对代表性的食物。
各种高逼格洋餐
鲜肉月饼？生煎？
日料，有个笑话是日本人吃好吃的日料也得去上海
米西米西炒咸菜
我印象中是生煎。
青团算不算
泡饭
油条蘸酱油
排骨年糕
辣酱油，估计一大半的人不知道。。。辣酱油蘸生煎
红烧狮子头，黑椒猪排，上海口味偏淡偏甜，有些菜真的吃不惯，比如番茄炒蛋放糖，豆腐碎冲小葱，又清淡又甜。
葱油面
青团？三周前刚从上海带了一盒青团回来
各种omakase，国内的日料之都
各种蟹黄味的美食
小笼包啊 不过指的是汤包
想了半天吧，好像真没有代表的，上海是个移民城市，各地的菜色都有汇聚
长三角就是美食荒漠
南翔小笼包 醉蟹
Omakase
@knightkevin 八大菜系苏浙就占了两大
葱油拌面？
生煎包。
我最喜欢的还是炸猪排+辣酱油
最崇洋媚外的城市，除了香港就是上海，按接地气的口味来排，上海有啥？
蟹粉豆腐，阳春面，猪肝饭，白斩鸡
还有炸猪排
城隍庙小吃
上海馄饨？
面还可以
葱油面，生煎包，炸猪排
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