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帮忙做一个市场调研

创业创客 • chen1990 • 发表于 4 年前 • 最后回复来自 a7181103 • 4 年前

如果上班写字楼附近社区有人帮忙炒菜做饭,可以自己下单挑选食材并且参与其中,拒绝地沟油、拒绝大锅菜,小锅慢炒,不需要去快餐店扎堆排队买饭,也必然比外卖便宜实惠,干净卫生口感更佳,大家会选择去自提取餐或者移步去就餐吗?

真心希望大家给与建议,应该大家上班应该遇到过这些问题,就这些场景觉得有需求吗?多谢啦!!!

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共收到9条回复
Jingxuan 4 年前 #1 赞 1

有我肯定去的!问题是你能赚到钱吗?

edge 4 年前 #2 赞 0

软件园有些小区出现过类似服务,在软件租房的,中午会去房东的另一套同小区的房子吃中饭。
房东那边一般是过来带娃的父母做饭,多做一些,单独一桌,赚个每天买菜的钱。

chen1990 楼主 4 年前 #3 赞 0

@Jingxuan 我们是早期从事O2O配送到家服务的,18年做社区团购,19年中旬离开做别的,今年再次进入,巨头都进来并且不讲武德,在这中间遇到年轻人接触过,他们根本不会在这上面买菜,嫌麻烦不说也不会做,取笑如果做成成品端上桌还是愿意买单的,就衍生了这个思路。。。
至于赚钱其实跟楼上思路大致,不过规模化后用户本身是有很多想象空间的

Matthew 4 年前 #4 赞 1

真材实料的食材本身成本就比外卖高,再加人工费,怎么赚钱

chen1990 楼主 4 年前 #5 赞 0

@Matthew 没有去追求精致化,怎么性价比高怎么来,去追求如何口味佳,前辈们尸横遍野,烧饭饭,回家吃饭这些APP,高标准化,追求极致所难以覆盖的成本陷阱,我们这个思路说到底还是社区团购的皮,就是错开了这些生鲜到家和社区团购的模式,内核其实还是社区团购,18年从事社区团购没有进行扩张化的常态下其实几个人每天都能分到几百元,这个模式比传统方式更便捷,集中性高,而且极为稳定。
现在考虑的是到底这个需求足不足够高频,我不会做饭而且也吃不来外卖肯定想有这样的服务的,可是这个还是要市场发声,不然是个伪需求自嗨可不行,因为今天问了几个朋友有人就喜欢吃外卖的口味,家里父母炒得菜和下馆子都吃不适应,所以有点难以捉摸了

a7181103 4 年前 #6 赞 0

价位很重要 吃外卖的不在乎什么亲手挑选的食材 小锅慢炒

chen1990 楼主 4 年前 #7 赞 0

@a7181103 宣传是这样说,肯定还是以性价比为突破口,还是靠生鲜毛利盈利

netjian 4 年前 #8 赞 2

小锅慢炒必然牺牲效率,干净卫生口感佳必然提升成本。就想问你怎么赚钱?

a7181103 4 年前 #9 赞 0

现在外卖也是生鲜毛利 甚至生鲜都不是 利润空间比你大太多

你这个模式就是想向用户证明 从食材到烹饪 都是用户制定的 肯定不是包装食品 但成本肯定更高
而且用户挑选食材、下单 甚至自己取餐 也是要时间成本的

另外 模式在实践之前谁也没法说它不可能成功 只是模式再吸引人 你搞加盟吧 没有流量入口 你接入平台? 这个门槛太低 容易复制 小作坊小本经营? 实体餐饮不是人干的 还是敲代码省事。

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