东湖醋

米醋

天立

就超市选贵的，20多一瓶的，都好吃。

山西水塔牌陈醋

固态发酵，无添加酸度，有GB标准的，像山西陈醋盒镇江香醋都有国标的，不是这个国标的就别要

陈醋适合烧菜，香醋适合凉拌，白醋适合泡菜，味道不一样，功能不一样，买的时候看清楚是不是酿的醋，不要买勾兑的那种，买料酒也是

3⃣️醋都要有，给孩子做火山喷发实验，要白醋、小苏打，红墨水

陈醋是以优质高粱为原材料粮造出来的，存放时间比较久，陈醋中最出名的便是山西老陈醋了，它的生产至今已有三千余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉。
陈醋最酸宜红烧：陈醋用于突出酸味，并且用在颜色比较深的菜肴中，比如说做西湖醋鱼，老醋花生米都是用老陈醋。
香醋是以糯米为原材料粮造出来的，具有酸而不涩，香而微甜的特点，香醋以镇江香醋最为著名。
香醋味香多凉拌：香醋有一种独特的香味，如果高温加热它的香味会大幅度减少，所以香醋用来做凉拌菜最适合。也可以作为蘸饺子的调料。另外，在烹饪海鲜或蘸汁吃螃蟹和虾等海产品时，可用香醋加些蚝油等配成调味汁，有祛腥提鲜、抑菌的作用。
白醋以大米或糯米酿制而成，其特点是无色透明，酸味柔和，清香酸甜，购买白醋时要注意，要购买标签上写着“纯酿造”的这种，否则会买到酸味浓烈单一，尖酸刺鼻的勾兑醋。
白醋做汤能提鲜：白醋是为浅色的菜准备的，比如酸辣豆丝，还有煲骨头汤时，放几滴白醋，能够促进释放骨里的钙，更容易被人体吸收。也可以起到提鲜的作用。
米醋是大米粮造而成的，算是醋家族里的基本款。
米醋用途最广泛；几乎所有的冷热菜都用得到。比如醋溜白菜，糖醋里脊，拌黄瓜等都可以用白醋。
总结：
1.陈醋最酸宜红烧；
2.香醋味香多凉拌；
3.白醋做汤能提鲜；
4.米醋用途最广泛

水塔

老陈醋

千禾

山西宁化府