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有想开咖啡馆的吗

创业创客 • coneylynn • 发表于 7 年前 • 最后回复来自 beyond1987 • 7 年前

有想开咖啡馆的,能不能建个群一起交流啊

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共收到28条回复
ruok 7 年前 #1 赞 1

我14年开过,陪了10多万,后来发现算好的了,光谷这片zoo coffee,咖啡陪你,咖啡巴士,demo coffee什么的纷纷死掉,都亏了好几百万,你先想好要亏多少

Ke_Tina 7 年前 #2 赞 0

《就想开间小小咖啡馆》推荐你看看这本书

yaoshun 7 年前 #3 赞 1

为什么想开咖啡馆?情怀作祟?

ruok 7 年前 #4 赞 0

更建议去在行上约聊一下《就想开间小小咖啡馆》的作者王森,武汉人。

dcy73676 7 年前 #5 赞 0

星巴克可以加盟吗?

ruok 7 年前 #6 赞 0

星巴克纯直营,不加盟

beyond1987 7 年前 #7 赞 0

光谷步行街的几个咖啡店周末长期找不到位置

ruok 7 年前 #8 赞 0

王森的参差咖啡以前是全中国咖啡文青的朝圣之地,仅仅这几年间都已经关店殆尽,仅剩的几家店也是品控极差了。他个人主要精力也转型搞培训和知识付费去了。
这是豆瓣上一个朝圣者的帖子:
赶着十一的人潮来到武汉走走停停,心心念森哥当年那本书,满心期待找参差咖啡,结果不太满意。我找了三家店:1.光谷广场店,人去店空;2.楚河汉街,文化书城店,参差咖啡已经换成别家咖啡店;3.汉阳文化创意园的货柜咖啡,总算这家是营业的,除了集装箱这个特点,周围拍照的很多,消费的寥寥无几,我点了一杯咖啡,结账时店员小哥说好久没有用现金支付的客人,没有钱找给我,最后勉强凑够。咖啡味道也很普通。店铺墙上还贴着所有连锁店地址,其中光谷店和文化店依然在列。不知道还有多少人像我一样白白走那么远。
带着无限期待,最终失望而归,冒昧问一句,森哥是不是转投房地产去了,曾经那本小书里美好的咖啡店哪去了?

YOYOYOYO_ 7 年前 #9 赞 0

为什么非要是咖啡店 茶庄不行吗?

BoxNo5 7 年前 #10 赞 0

穷开不起,但是很想搞一个,

ruok 7 年前 #11 赞 0

@beyond1987 最多的是点一杯饮料霸占座位一下午的,更有甚者是说等下点单,最后才知道意思是“等一下午也不点单”的。还有被相亲团伙霸占n多位置吵闹的,被大学生当自习室的。咖啡馆开着开着就成了麦当劳。

fenglai 7 年前 #12 赞 0

咖啡没有茶馆赚钱,开茶馆利润才高。

ShayneChow 7 年前 #13 赞 0

穷开不起,但是很想搞一个+1

BoxNo5 7 年前 #14 赞 0

@ruok 要不就是高端高逼格,真的做到普通人进来逼格高的浑身不自在,但是会员或者朋友却给予另一种感觉,要不就是私人咖啡书店,会员或者订桌的,大的咖啡店会被占位而不消费这个是个硬伤,不好解决

huiyvlia 7 年前 #15 赞 0

如果你想赚钱,不要走这条路,除非你能冲出6块钱一杯和星巴克一样质量的咖啡。如果是你的梦想,就去了解咖啡方面的种种文化,然后自己每天在店里,一切自己负责,门面不一定要多大,重要的是文化氛围。
光谷的猫岛咖啡厅就是我理想里的咖啡馆形态。

BoxNo5 7 年前 #16 赞 0

@huiyvlia 软件园的猫岛凉凉了,人好少,

cyhjr1233 7 年前 #17 赞 0

一直想不懂咖啡店到底怎么赚钱的。。。

cyhjr1233 7 年前 #18 赞 0

@atie 真的是情怀吧,这玩意翻台率太低了

Sunow 7 年前 #19 赞 0

有开餐饮的不

Amadeus 7 年前 #20 赞 0

还不如去丽江开客栈。

dcy73676 7 年前 #21 赞 0

餐饮,还是得搞加盟的那种。。。

wo_charles 7 年前 #22 赞 0

引进越南的 The Coffee House吧,我喜欢,适合年轻人,而且还便宜

tianshi4444 7 年前 #23 赞 0

快消必须便宜,星巴克苹果,else安卓。

imopf4 7 年前 #24 赞 0

还是开个奶茶店吧。

tianshi4444 7 年前 #25 赞 0

点赞,典型的互联网创业之路,边缘突破,换道超车!

wj082 7 年前 #26 赞 0

开咖啡店,看起来很美好,实际上是不赚钱的。

TDGK 7 年前 #27 赞 0

@kanqn 推荐你一个新口味,普通的便携包咖啡加王守义十三香微量,不要问我怎么整出来的。(●—●)

beyond1987 7 年前 #28 赞 0

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