这么干的店生意都不行，一家关了门，一家没什么人，纯属自己作死

这个也跟个人从小习惯有关，但确实细节决定成败，更多可能是味道和特色很一般

@nobt 关键这碗其它客人还要用的，装过别人的鼻涕，恶不恶心？

不都是一次性碗吗？

@guoyuyu 不是一次性碗，面馆用的大瓷碗

@tyhcwfc 不是一次性碗的小馆子我从来不吃，要么封装的消毒瓷碗，要么一次性碗筷。

大酒店也那样，一筐筐送进后厨的碗、罐、锅也是裹着鼻涕唾沫油渍的餐巾纸与剩菜剩饭剩汤混在一起，简单清洗无残留污渍后放入洗碗机二次清洗高温消毒，到这一步已经很干净了。

脏的是用洗过无数次碗的手套把碗从洗碗机取出来堆在托盘里供服务员摆放到餐桌供客人取用。
带着手套取碗不可避免会接触碗的内壁，手套上的水渍多多少少会粘到干净的碗上面。

所以吃饭前，碗筷杯盘一定要冲洗一遍。

武汉早餐店恶心的地方多了，把吃过的碗放在垃圾桶旁边的地上，餐巾纸仍的地上到处都是，然后边吃边抽烟的，吃完在旁边吐痰的，omg，想起来就犯恶心

还有一个：很多餐馆的服务员既负责收拾桌子又负责上菜，刚收拾完桌子手不洗就给顾客上餐，有些还把手伸到碗口里面。