凉拌西红柿、凉拌黄瓜、玉米或胡萝卜炖排骨、水煮蛋、水煮虾、豆腐肉末汤、煎豆腐、清炒时蔬

去搜下邪修做菜法

煎牛排
煎鸡蛋
西红柿炒鸡蛋
粉蒸肉
蒸虾、蟹

做汤和煎鱼是最简单的。可以保证下线，上限很高。
因为不需要刀工，火候调料也好把握。

炒菜难度大，需要提前备料，不好把握。电磁炉非常不适合炒菜。

烤。就算了。
没有空气炸锅。哈哈哈哈哈。

就这样的想法，想不吃预制菜都难

自己做菜要快的话就要预制
1、冷冻小葱
2、冷冻切好的青椒、小米椒
3、不需要剥皮的大蒜
4、蒜蓉酱
5、按压的蚝油
6、带嘴鸡精

总之减少洗和切的过程

白灼基围虾，清蒸鲈鱼，炝生菜

冬天吃东北大乱炖，火锅，夏天就凉拌菜沙拉，白切和白灼，快炒时蔬，肉丝炒一切等

我偷懒的时候一般是：小象超市的象大厨卤牛肉(加热，蘸醋)+蔬菜沙拉包(油醋汁/烘焙芝麻酱)+微波炉蒸鸡蛋

有脂肪有蛋白有膳食纤维，又快手10分钟搞定。

山姆买牛肉饼， 均价10元一块，纯牛肉。

上班出发前，提前解冻，放卫生纸吸血水。

下班到家，锅里蒸10分钟，拿出来，两面煎一下，直接出锅，配合生菜，西红柿，面包胚，直接来一个大汉堡。

健康营养，碳水蛋白质蔬菜都有了。

程序员做饭指南

更清晰精准的描述来整理常见菜的做法，以方便程序员在家做饭，从备菜到菜谱十分详细！

访问地址：https://github.com/Anduin2017/HowToCook/

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