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啤酒也有科技与狠活吗?

购物 • testicles • 发表于 1 周前 • 最后回复来自 bug404 • 1 周前

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外面大排档啤酒喝起来头发痛(雪花 青岛的 百威的太贵),是不是因为啤酒也是勾兑的,正宗的精酿除了胖东来还有哪些性价比高的?纯精酿的啤酒是不是成本很高,厂商才会选择勾兑?还是我们不配精酿?

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共收到23条回复
shi646571959 1 周前 湖北省 #1 赞 3

现在的啤酒基本都是工业饮料

soma20 1 周前 湖北省 #2 赞 2

喝啤酒看配料表。 有糖浆的、酒花侵膏一律勾兑,狗都不喝。

度数不重要,品牌不重要。

重点看酒精度、看麦芽汁浓度、看是不是

testicles 楼主 1 周前 湖北省 #3 赞 0

@soma20 成本就要高很多,售价多少能买到无科技狠活的

tommmmm 1 周前 湖北省 #4 赞 2

便宜的都是化工原料勾兑的,要看配料表

Banma_hazi 1 周前 湖北省 #5 赞 0

这精酿,那原浆,喝到最后还是水啤最舒服哈哈哈

ipvantowuhan 1 周前 广东省 #6 赞 1

消费降级,最近都是喝小象超市的经典拉格啤酒10°P(3.3%),500ml是¥2.5,330ml是¥1.6。此外朴朴的自有品牌欢妙是对标的类似价格,口感略差一点。目前小象的个人比较喜欢,回购了两箱。主要还是太穷了,要不然喜力也是比较喜欢的。
ps: 小象超市自有品牌的东西都用的发觉挺好的,性价比不错,还没翻车。

REGANBAO 1 周前 湖北省 #7 赞 0

天气热了爱自己喝点儿,喝的不多,最近一直在买雪王旗下那个福禄家的啤酒,感觉挺好喝的。

feng0413 1 周前 湖北省 #8 赞 0

好啤酒价格在那,个人消费能力选择吧

backham 1 周前 湖北省 #9 赞 0

一直喝小象精酿28天的,挺爽的

nowadays 1 周前 湖北省 #10 赞 0

@ipvantowuhan 2块钱500ml的啤酒,只能拿来做菜吧。。。

yingzai 1 周前 北京市 #11 赞 0

有好的啤酒,现打的原浆,平均60/5斤,喝多了也会头疼,但是第二天早晨睡醒就好了,不会有后遗症。有的啤酒,喝多了,第二天继续头疼,这种啤酒就别喝,工业酒

ipvantowuhan 1 周前 广东省 #12 赞 0

@nowadays 不知道哦,表面看配料表还可以,但美团应该不会太离谱砸招牌吧。热天当水喝了,没那么高要求

Venkate 1 周前 湖北省 #13 赞 0

我们小区有个老外,正儿八经的酒麻木,酒蒙子,每次碰到手里都拿着一罐或一打啤酒。不是什么精酿,原酿,就是你们瞧不起的勇闯天涯。
强者从不抱怨环境,麻木从不抱怨勾兑。

z_one 1 周前 湖北省 #14 赞 0

精酿还有正宗的么? 现在不都是工业啤酒 就算自酿的也不太敢喝
看原材料不就好了 按着 啤酒花 大麦 水
麦芽度10以上 看着买就好了 胖东来的也不算很好喝

你上面说的雪花 青岛 也有好啤酒

K35 1 周前 河南省 #15 赞 2

正经品牌的瓶装和罐装的啤酒基本没有科技,一分价钱一分货,别买3块钱一瓶的基本没啥问题。
烧烤店的无品牌扎啤是重灾区,一个大铁桶灌的,看不出什么品牌,口味非常淡,甚至还有点水果味儿,二氧化碳消散的很快,绝对是假酒,麦芽粉和食用酒精勾兑的。

dage110 1 周前 湖北省 #16 赞 1

小麦果汁啊,精量的贵很多,你得加钱

eventloop 1 周前 湖北省 #17 赞 0

一分钱一分货

ToyJoy 1 周前 湖北省 #18 赞 0

品牌工业化能确保品质和口感稳定,并不是什么坏事。杂牌才是要特别小心的
精酿的口感会有批次差异。如果特别喜欢重口的,推荐健力士世涛和罗斯福10号

skye 1 周前 浙江省 #19 赞 0

鲜啤30公里不错

vichykaka 1 周前 湖北省 #20 赞 0

*酵母 水 麦芽 啤酒花*
只有这四样的能喝,多一样都是垃圾,就这么简单

fortis428 1 周前 湖北省 #21 赞 0

啤酒和咖啡一样,也是个很深的玩意。主要是工业化压成本导致的现在能买到的品种很单一。但其实种类很多,比如IPA NEIPA 世涛 波特 美式拉格 古斯 贵兹之类的。入门的话推荐去看机核的那个6集的小片:《都在酒里》
现在国产酿造已经发展的可以了,我的建议是如果入门的话先喝国产的。武汉本土就有拾捌,小恶魔,气泡实验室几家。
差不多15+一罐吧。
从成本来说,最贵的是啤酒花,因为香花只能进口。常规工业都是用的啤酒花碎或者酒花浸膏降低成本,如果想做好基本上只能整投。所以成本压不下来。

yuhan 1 周前 湖北省 #22 赞 0

基本上喝过的啤酒喝多了都头疼。水啤最明显的就是乌苏,喝个三四瓶还行,喝多了必疼。其他的像罗斯福,喝多了感觉和喝了便宜白酒一样。

bug404 1 周前 湖北省 #23 赞 0

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