武汉胡桃里全部闭店了吗？为什么？ - 过早客

武汉胡桃里全部闭店了吗？为什么？

你问我答 • ToyJoy • 发表于 3 月前 • 最后回复来自 oPx • 2 月前

前两周发现胡桃里保利店闭店了。搜索杨家湾店，三阳路店在百度地图显示闭店状态。整个武汉都是闭店状态。
讲真，鸡尾酒等酒水毛利很高，餐饮搭配酒水销售，怎么做不下去了呢？

共收到24条回复

fksc111 3 月前湖北省 #1

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消费降级，毛利高喝不起了

scscscsc 3 月前湖北省 #2

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不装了，都是随便吃点街边麻辣烫，然后直奔主题

Utopia_wh 3 月前湖北省 #3

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胡桃里的东西，是真的难吃，还死贵，去了一次再也不会去了

Jun 3 月前湖北省 #4

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苏梅花园很多也闭店了。。。

JJJ 3 月前湖北省 #5

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胡桃里价格不算贵，但我最近大众点评发现这类唱歌酒吧的价格是越拉越低，很多套餐我去超市买都不够。

ToyJoy 楼主 3 月前湖北省 #6

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@JJJ 鸡尾酒我觉得毛利挺高的，Jeam Bean+利口酒+糖浆，成本就3元左右，售价40-60不等

benjw 3 月前湖北省 #7

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他这种模式本身就是属于小资方式，受众有限。现在这年景，吃饱饭就不错。不能总是搞小资

mike1 3 月前湖北省 #8

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现在是雪王时代2元1杯奶茶天下

Gogokitty 3 月前湖北省 #9

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Oeat泥靴不开得好好的，又贵又难吃

xin8025 3 月前湖北省 #10

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可以退费么，我还有钱存里面在

jincha 3 月前湖北省 #11

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品牌自然更替而已，这些牌子都是每隔几年换一波。旧的不去，新的不来。

tripper 3 月前广东省 #12

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@jincha 存在一部分原因，但是聪明人总是在雪崩到来之前先离开

yuhan 3 月前湖北省 #13

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保利胡桃里生意还是挺好的，这都运营不下去了

Decepticons 2 月前湖北省 #14

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绝大部分中国人都是秉承实用主义，所以……

huida 2 月前湖北省 #15

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又贵又难吃，分量又少，不倒闭才怪

kuwata125 2 月前湖北省 #16

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胡桃里，春熙醉，这种带点融合杂烩风格的餐厅，感觉受众群体无法锁定，定位也不清晰。

还有就是汉江山可能也快撑不下去了。

xiaomoqi 2 月前湖北省 #17

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@Utopia_wh 你不会以为这种地方真的是看吃的好不好吧，去这玩的玩的就是格调，氛围感

xiaomoqi 2 月前湖北省 #18

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@scscscsc 我跟你说麻辣烫也不便宜

ToyJoy 楼主 2 月前湖北省 #19

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@jincha 同感，就是腻了

funingken 2 月前湖北省 #20

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胡桃里这种店都是奔着 yanyu 去的，去多了，结果发现 p 都没有，可不，后来就不去了呗

daleatt 2 月前美国 #21

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@funingken 哈哈哈，是的。或者是去看妹子的，太正规谁去？

adamgoo 2 月前湖北省 #22

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抽烟的场所，只想赶快走~

funingken 2 月前湖北省 #23

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@daleatt 挂羊头卖狗肉，还是特么羊肉的价，谁去谁吃亏

oPx 2 月前湖北省 #24

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这种店去过一次就不想去了啥也不是四不像可能能迎合某些群体但是实在是一点内涵都拿不出来

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