第一，先问一圈有啥不吃的
第二，先点个最硬的菜（饭店里的招牌特色）,问服务员有啥推荐，一般按位上的菜可以
第三，搭配一些陆地牛羊海底鲜（平均一人一个菜）
切忌食材重复，有大的刺激性气味（臭鳜鱼之类）
第四，看喝酒的品类点四～八个凉菜

一般菜的数量是吃饭人数+2~4，看男女比例
同样的食材点一个菜
凉菜2，主食1~2，汤1，其他菜各种1

我不会点菜啊，有次与领导一起出去吃饭，领导喊我点菜，十多个人啊，我就让服务员点，领导看不下去了，自己拿起菜单酷酷一顿点。。。
后来领导也不带我吃饭了。。。

这个我会。我初中高中的时候，俺娘每年都请班主任和主科老师大家一起吃顿饭，拉几个家里长辈陪客，现场逼着我点菜，不会点就现学…现在基本小型宴席点菜都没啥问题，高端的不懂，家宴还是容易的(｡ì _ í｡)