烧烤是餐饮行业中最暴利的吧

你问我答 • tutu22 • 发表于 3 月前 • 最后回复来自 backham • 3 月前

不懂就问

共收到14条回复

ts3689 3 月前浙江省 #1

你能每天熬夜到凌晨3点就行！个人觉得赚的真的是辛苦钱。

hhh1203 3 月前湖北省 #2

好多烧烤都是预制菜了。

yy_500 3 月前湖北省 #3

烧烤在餐饮行业算是毛利也比较高的品类了，主要是一次性投入比较少，且食材成本小、每份量也少。但是同时烧烤的客单价比较低，不容易扩大规模。

picktuttorr 3 月前湖北省 #4

辛苦钱，也有风险，特别是大半夜喝酒吃串的，很多都不好惹。

tl070602023 3 月前湖北省 #5

我觉得麻辣烫和火锅利润也高，一点菜叶子几块钱，一两个那种廉价的牛肉丸子也是几块钱。。关键这俩不需要厨师费劲的去弄

letiankaimen 3 月前湖北省 #6

烧烤吃了胃不舒服，反出一股子那种烧烤味，犯恶心，基本不会再吃了。

abc_11 3 月前湖北省 #7

参考婆婆烧烤1.5块钱一串就那点肉，完全是暴利。

paladin 3 月前湖北省 #8

基本不吃烧烤，没感觉有多好吃。

imwolf 3 月前湖北省 #9

都是辛苦钱，比厂里打工累一百倍，不是谁都有这个毅力和身体的

sqdai 3 月前湖北省 #10

现在麻辣烫才是暴利，而且制作方式比烧烤简单

lx8355907 3 月前湖北省 #11

连锁店开不下去的，私人店赚的是辛苦钱，关注了个烧烤店老板的抖音，换我我都不做，生意好的都要现穿新鲜肉，亲自上阵碳烤，这样回头客才多，老婆，亲妈都要一起备菜，请人？那成本又高了，小孩整天在店里油勒勒的环境里耍，5点开门要搞到凌晨2.3点

duaiduai712 3 月前湖北省 #12

这样吗？好久好久没吃过烧烤了，算省钱了吗(^_-)

yuhan 3 月前湖北省 #13

@lx8355907 我家附近有个知名烧烤，一家人自己做，品类少，连酒水都不卖，晚上十点基本上就收摊了。这是真收入生活平衡了。

backham 3 月前湖北省 #14

做生意怕熬夜？最怕没生意。张雪锋反问家长：你知道搞设计最可怕的是什么吗？家长：熬夜。张：最怕的是你想熬夜没夜熬，工作都找不到。

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