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想买点正宗的荆州鱼糕,有推荐的店铺吗

购物 • guozi_1989 • 发表于 5 月前 • 最后回复来自 HelloWorld • 5 月前

家人们,想买点正宗的荆州鱼糕,鱼丸,有推荐的店铺吗?

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共收到32条回复
hexaislqb 5 月前 湖北省 #1 赞 1

mark

nekohara 5 月前 日本 #2 赞 1

mark

oxoxoxox 5 月前 湖北省 #3 赞 1

覃姐鱼糕

guozi_1989 楼主 5 月前 上海市 #4 赞 1

@oxoxoxox 收到,我去看看

patr1ck 5 月前 湖北省 #5 赞 2

沙市一医 罗湖鱼糕

maodev 5 月前 湖北省 #6 赞 1

目前能买到最标准化生产的应该就是覃姐鱼糕了,不过覃姐鱼糕是我们枝江特产[旺柴]

tianqiliangle 5 月前 北京市 #7 赞 1

荆州鱼糕跟麻城肉糕那个味道好?配料差不多,都是鱼肉为主

abc_11 5 月前 湖北省 #8 赞 1

荆州人表示在家自己做的最正宗
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tianqiliangle 5 月前 北京市 #9 赞 0

@abc_11 图哥你是AI 吗?

fuz 5 月前 湖北省 #10 赞 0

mark

yaoyaozhou 5 月前 湖北省 #11 赞 1

配料差别不大,但是口味差别大,麻城每家每户都会做肉糕,但是每家的味道都不一样。荆州的叫鱼糕,有没有放猪肉不太清楚。麻城的大概鱼肉猪肉对半,猪肉可能还要稍微多一点。
老家麻城那边有做的比较好的师傅有微信13一斤我自己出快递费寄过来,武汉20多一斤还假得很,偶尔会多买点放在冰箱屯着吃。煮火锅,或者早上切几片煎着当早餐吃都挺好。

Aaronkh 5 月前 湖北省 #12 赞 0

从小就不爱吃 有点腻,也就是刚蒸出来时吃两口

jokrface 5 月前 湖北省 #13 赞 0

鱼糕更好吃

maodev 5 月前 湖北省 #14 赞 0

@Bryan88888 董市

Coming 5 月前 湖北省 #15 赞 1

@yaoyaozhou 上师傅微信

jingqui123 5 月前 湖北省 #16 赞 0

打鱼糕还是要点水平的

XiShng 5 月前 湖北省 #17 赞 0

@yaoyaozhou 上微信,给老板点压力

Superman 5 月前 湖北省 #18 赞 0

@abc_11 图哥是领了大礼包吗 这么早放假了

caiwei 5 月前 湖北省 #19 赞 0

@guozi_1989 8楼说的那些乡镇上的菜场,到了腊月二十左右就有乡里的大厨自己做纯正荆沙鱼糕卖,也接受来料加工(更放心更实惠)。

zjq99131 5 月前 湖北省 #20 赞 0

鱼丸,鱼糕我都是自己做,鱼食材也是长江钓的。做这个鱼糕很简单很简单,1斤鱼肉,2两肥肉,3个鸡蛋清,8克盐,适量淀粉,葱姜水,大火蒸二十多分钟。

BusyFox 5 月前 湖北省 #21 赞 0

黄陂的肉糕也不错,还有鱼圆子肉圆子。但是作为黄陂人,觉得荆州鱼糕更好吃。

l_xx 5 月前 湖北省 #22 赞 0

@yaoyaozhou 师傅微信能发一下吗外地人想尝尝:vx:fire_engines

guozi_1989 楼主 5 月前 上海市 #23 赞 0

之前大学室友荆州人,带过一些。觉得还挺好吃的,最近有点想吃了,所以看看能不能买到正宗的,就是怕网上的偷工减料,味道不正。

wuminglaoda 5 月前 湖北省 #24 赞 0

@yaoyaozhou 师傅联系方式有吗?没尝过的人想要试试。

rosepool 5 月前 湖北省 #25 赞 0

十一去荆州,在一家店里打包抽真空买了一些,真好吃。后来网上买了一次,味道就不一样了。蹲一个靠谱的店家联系方式

Robinpotato 5 月前 广东省 #26 赞 0

没有正宗的荆州鱼糕,家家户户都做,宜昌,荆门,常德也吃鱼糕,味道,做法差不多,关键是鱼糕材料,好吃的话要用草鱼来做,白鲢也可以做,味道差点,上面有推荐沙市航空路的罗湖鱼糕,我没买过,应该不错,经过有看到别人排队买,可以在百度地图大众点评搜电话联系,还有好一些专门卖鱼糕的店

SSSS26 5 月前 湖北省 #27 赞 0

喜欢吃鱼糕,蹲一个联系方式。

guozi_1989 楼主 5 月前 上海市 #28 赞 0

@patr1ck
@Robinpotato

guozi_1989 楼主 5 月前 上海市 #29 赞 0

拿到老板微信了,38一斤,4斤顺丰包邮,准备买点尝尝看。

ucla_818 5 月前 湖北省 #30 赞 0

反正我是不敢买外面的鱼糕,不管是实体店还是网上的,因为不知道是什么鱼做的,就算有制作视频,也不知道发过来的是不是其他代加工店加工的。最好是自己买鱼自己做,再次就是买鱼请别人加工,现场做,加工完直接拿走。

mxz1993 5 月前 湖北省 #31 赞 0

@yaoyaozhou 肉糕可以放冰箱冷冻保存吗

HelloWorld 5 月前 湖北省 #32 赞 0

抖音搜索“礼平乡村生活”,鱼糕很正宗,买过好多次了,而且他家还有青鲩鱼打的鱼糕,作为一个荆州人第一次吃青鲩鱼糕

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