生板栗怎么做好剥壳？

美食 • standard • 发表于 1 年前 • 最后回复来自 letiankaimen • 1 年前

年年尝试年年失败

共收到14条回复

BusyFox 1 年前湖北省 #1

炒熟

duaiduai712 1 年前湖北省 #2

买剥好的板栗仁。

SPRO 1 年前湖北省 #3

煮熟或者嗮干，热胀冷缩果壳分离

dage110 1 年前湖北省 #4

晒一天，穿个厚底鞋子，一踩就开了。今年天干，板栗接的不行

satlan 1 年前湖北省 #5

里面那层薄的褐色皮的那种在开水里面泡十秒钟再剥

fox2014 1 年前北京市 #6

划条口，开水焯一下

a2318961 1 年前湖北省 #7

买油栗

standard 楼主 1 年前湖北省 #8

刚才有事，没说清楚
其实我是想弄熟了吃
往年划了口子再放烤箱烤，或者煮，感觉最后都不能剥出完整的肉
是不是只能慢慢炒？

scenery1507 1 年前湖北省 #9

新鲜的板栗就很好剥皮

junas 1 年前上海市 #10

特别喜欢吃生板栗，都是直接买真空包装的板栗仁，自己处理里面的毛毛太麻烦了

kangyur 1 年前湖北省 #11

开十字口，微波炉2分钟，你会感谢我的

standard 楼主 1 年前湖北省 #12

昨晚试了小红书上的一个方法：
清洗干净后冷水下锅煮20分钟，再放进空气炸锅140度20+10分钟，只要开了口的板栗都很容易剥开

qsgcy 1 年前湖北省 #13

超爱生板栗，就是难得剥

letiankaimen 1 年前湖北省 #14

有专门工具，抖音搜下。

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