扣掉绩效很合理，你签署了绩效考核表但是没有达到，公司没有问题

没有签劳动活动？ 你是说没有签劳动合同吗？
如果没有签劳动合同是赔偿双倍工资，绩效也是工资，只不过是有前提条件的工资，如果公司能够拿出绩效达标的标准并举证你确实未达标，且你无法反驳，那他不发绩效工资就成立，如果无法举证那就必须发；当然这是后话，如果没有签合同我没记错的话应该是全额工资双倍赔偿；
最后一个大前提，你要保留好证据，比如证明什么时间入职的，确实没有签合同，工作结果展示等。

@wandsb 根本没有签署绩效表，再问公司经理他说没扣任何东西，今天要到了工资条，准备明天走劳动仲裁
@Luke11 谢谢，我找到了其它有利证据，准备明天走劳动仲裁