10块一斤，只能做虾球。
建议搞25一斤的大号，小虾子搞油焖大虾不过瘾

@nowadays 小虾7块，10块中虾可以油焖

买龙虾料回来炒
差不多了倒虾子
翻炒一会儿倒入啤酒焖
汤汁收的差不多了起锅 嘎嘎香

买3-4斤虾子+油焖大虾酱料+2瓶500ml啤酒+生姜大蒜大葱+2根黄瓜（切条）+洋葱
放多点油，倒虾子把虾子都炒红大概8-10分钟，放酱料+酱油醋+生姜大蒜大葱花椒八角煮，把调料炒香大概3-4分钟，再放啤酒煮，5钟翻一次，快干了放黄瓜洋葱，3-4分钟起锅开吃。
手敲点赞

加水不是不行，水开后小火十分钟（焖久了肉就散了），想嫩一点就少煮一会，然后把虾子捞出来，再然后开始收汁，汤汁收到快浓稠，再把虾子回锅，这样味道就附在虾子身上了。
加水失败的原因是煮久了，特别是收汁的时间，水收汁大火要很久。啤酒含水量低，酒精蒸发的快，所以收汁时间很短，加两瓶啤酒（按量），省事很多，也不容易翻车。
虾子可以去虾线，依然扣弹。

我看网上都说要油炸。不油炸感觉也好吃

看到金地雄楚一号有个小龙虾自助，
在想这周要不要去吃一次
自己搞好麻烦啊

@Benicer
自己做放心用料看得见，周末打发时间，还能体验下做的过程，确实不怎么会做菜，处理虾子（吐砂 刷 去虾线），顺便也学下烹饪技巧，技多不压身。成本上应该是外面的3～4折

@testicles #10

周末和家里人一起做挺合适的了~

买现成的油焖龙虾调料， 晓飞歌牌子的还可以，用过两回，味道比较接近，自己备料的话，要准备比较多的香料，不过麻烦其实在于洗虾子，所以做的不多。

@cnpython 除了袋装龙虾酱料包，葱姜蒜还需要额外的其他料吗？

直接买现成的调料包！！！！！！
虾子倒进去，再起来，撩丿！

@testicles 需要额外买葱姜蒜，配菜黄瓜看喜好加

网上视频教程一大堆

油搞里头，虾搞里头，生姜蒜盐龙虾料搞里头，啤酒搞里头，大火收汁完事。

中号虾，建议搞虾球，5斤虾子估计能搞1.2斤虾球，先焯水或者直接过油，虾子见红就捞起来，酱包建议买郝大虾的（老婆在家试过很多次，强烈推荐），油焖蒜蓉都行，看个人口味，然后放油，酱包，啤酒煮个几分钟就可以了，嘎嘎好吃，有了酱包做虾子变得很无脑。

搞一包好的配料是王道