元宵和汤圆只是南北叫法不同？

美食 • jiuyou • 发表于 1 年前 • 最后回复来自 xyz007 • 1 年前

还有什么不同？

共收到8条回复

huluwa 1 年前湖北省 #1

做法也不太一样，南方大部分手搓的，北方是滚出来的

abc_11 1 年前湖北省 #2

口味不同？

Kusuri 1 年前湖北省 #3

元宵主要是那种很小的，实心，无馅料。一般和米酒搭配，如酒酿元宵；
汤圆一般指的是那种块头比较大的有馅料的，除了黑芝麻这种甜口的以外我老家那边还有鲜肉、荠菜鲜肉馅的咸汤圆

tairan 1 年前湖北省 #4

不是说袁世凯改的名么

bbytxy 1 年前湖北省 #5

我家那边两种叫法都有，都指一个东西。

llllllc121 1 年前湖北省 #6

汤圆是用皮包陷，煮出来汤较清，不是很浑浊。元宵是陷慢慢滚出来的，普遍大一些，然后煮完后汤较浑浊

zuoluo032 1 年前广东省 #7

第一次看到有这个区别。老家的汤圆就是很大，都大半个拳头大了，市场买的都是小的，反而不喜欢吃。老家新洲的，汤圆是湿糯米粉抓一把，中间放糖，挒出来的。

xyz007 1 年前湖北省 #8

@zuoluo032 还是大汤圆好吃，吃两个就饱了，市场上小的太甜太腻了，汤圆皮也不好吃。

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