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绝味、周黑鸭、煌上煌披露业绩下滑，卤味三巨头大幅关店！ |
烧烤店小老板，一年入100大波溜
吃了十几年的老店，味道挺好，生意不错。两口子干加一个老人，雇了两个服务员，一共大概二十多张桌子。什么水平？
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平均每天2700利润，20张桌子，一桌一百， 烧烤对半利润，这样算也差不多
@tangshengjun 烧烤应该不止对半,就拿猪肉10块不到一斤,肉串一串2~3块,食材大概占20%~30%的成本,土豆片这些更便宜.
不过消费降级,每天挣2.7还是蛮难的,生意好的一年40多个还是可以挣到的,但是也蛮辛苦.
像那个霍元甲烧烤(那个婆婆拽滴像个258万),流量热度非常高的网红店,一年应该可以100多个,网红店流量高卖的贵.
餐饮没一倍的利润做不下去的。
烧烤只要味道可以稳定，赚钱是真快
生意好的夫妻店，一大家子确实能赚大几十万以上。
正常水平吧 有亲戚是干这个的 比这稍低点也不差
他们是在拿健康赚钱 不过话说回来谁不是拿健康赚钱呢？程度不一样罢了 但是他们是真TM辛苦啊
做餐饮的哪有不辛苦的，早点摊原来都是自己担面，要3点多就起来搞。而且作息也不规律，赚的辛苦钱，没有个50%以上的利润是搞不下去的
餐饮赚的辛苦钱，坐办公室的就别羡慕了，不然你也去试试。
天天熬夜 吃不消
这种挺累的，一般人干不来，赚这么多应该的
坛友们觉得老五的味道怎么样？我觉得鲁磨路那家还行，但是最近的两次去店里，顾客都不多，大概五六桌，难道是因为我最近是冬季去的？
辛苦钱，不容易
都是摧残身体挣的辛苦钱
推荐：盼盼烧烤（拦江路总店）
有亲戚在做这行，两口子大学毕业上班感觉没有前途，跟上辈的一起做宵夜，短短一两年就全款房和车。要熬夜，长期守着熬夜，非常人所能坚持的。
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