聊一聊雷布斯, |
老婆会烘焙,小区住了有2000多人,楼下门面4000一月,开个蛋糕店能赚钱吗
百度简单搜了下,你的房租4000,水电百度数据一个月1500,按照你老婆一个人做,不算员工支出,装修不清楚,私房烘焙好像是10w左右。
百度蛋糕数据是200一个,毛利率60%,面包是50一块,毛利率45%
一次性支出:10w设备
每年开销:房租4.8w,水电1.8w
第一年,10+4.8+1.8=16.6,月毛利润需要1.38w
销量这块不懂,按照10个蛋糕+30个面包的话,10*200*60%(1200)+30*50*45%(675)=1875,月毛利是1875*26(单休)=4.875
按照5个蛋糕+10个面包,5*200*0.6(600)+10*50*0.45(225)=825,月毛利是825*26=2.145w
不过50的面包没见过,我之前买的30的都吃了两顿还没吃完,烘焙店的话,我觉得一家三口一次估计也就消费30元顶多了
2000人,平均每天5人生日,有蛋糕需求,且会去你这个店的概率,我觉得微乎其微,只能说是个长久生意,越做越好吧,建议自己去附近,自己花时间或者花钱统计统计数据
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