工作日带饭的坛友,可以看看你们的饭么? |
我觉得桂鱼,鲈鱼,多宝鱼,黄花鱼比较好吃。鲫鱼草鱼黑鱼都一般,还有什么好吃的鱼推荐么?
@zespri 应该就是刁子鱼 是那种大河里长的 我买过一回 说是举水河里的 特别长 第一次看到那么大的刁子鱼 确实好吃
@Zoid 搜了下图片,不是麻花鱼
@zzzhhhlq77 肯定不是刁子鱼了,我各种刁子鱼吃的多了,外形虽有点像刁子鱼,但味道明显与刁子鱼不一样。
搜了下长江刀鱼,与有些图片上的长江刀鱼比较像。不过当时也就十来块钱一斤,刀鱼肯定不是这个价了……
印象中大概只吃过4-5次,第一次觉得好吃,后面都是让卖鱼的熟人收到货之后帮忙留着的。再后来就再也没买到过了!
@zespri 凤尾鲚
@burlpen113
你之前说了个刀鲚,搜了下图片,确定就是这个鱼!
后面你改成凤尾鲚,图片看与凤尾鲚不像!
@zespri 有几种鱼比较像,刀鲚就是刀鱼,三大河鲜,还有一种短颌鲚,纯淡水鱼。
北海吃过的比墨鱼,鲍鱼(石斑鱼肉太硬了,不怎么样),周庄的塘鳢鱼(记得很小时候老家的野湖里也有这种鱼,现在没有了),苏州的太湖白鱼(好像就是我们这边的刁子鱼),青海黑马河镇附近吃过的湟鱼(有点像咱们这边的川丁子),黄山的臭鳜鱼(咱们这叫臭豆豉烧桂鱼),张家界的娃娃鱼(很贵)。咱们这边有个菜,小鱼小虾(炸的嘎嘣脆),下酒特别好。湖北能吃到的鱼,甲鱼—红烧,鲈鱼(清蒸,最好做的一道菜),武昌鱼(红烧),鲫鱼(催奶,煮汤),草鱼,黑鱼(做酸菜鱼不错),胖头鱼(冬天鱼头白萝卜豆腐煮火锅),黄骨丁(昙华林那个东东厨房做的好像火锅不错,这个鱼没做好就特别腥,我一般都是用豆腐,番茄一起煮汤),红烧罗非,鲢鱼做鱼丸,鲶鱼火锅,青鱼草鱼做的腊鱼。。。鱼只要新鲜的都好吃。让我最想吃的还是海鲜。
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